婺源毛尖茶的沖泡方法
發布時間：2025-01-06 點擊：35
婺源毛尖以婺源高山早春茶芽為原料精制而成。其外形細嫩，芽肥壯，勻齊，有鋒毫，葉呈金黃色，色澤嫩綠油潤，香氣清鮮，水色清澈，杏黃、明亮，味醇厚、回甘，葉底芽葉成朵，厚實鮮艷。
婺源毛尖的沖泡按三分茶七分水或四分茶六分水比例，毛尖適合中投，先把水倒至三分之一滿，放入茶葉，再輕輕搖動杯子，讓茶能夠濕潤并充分舒展，最后注入后七分水。
婺源毛尖沖泡步驟如下：
第一步把適量的茶放入杯中;
第二步把沸水入杯中，再輕輕搖晃杯子等茶葉快要沏開時將杯中的水倒掉,這樣做的目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物;
第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后飲用。
茶具選用用透明的玻璃杯，用水要求是在85-90°c，水溫太高或者是太低都會直接影響婺源毛尖茶的沖泡品質。
婺源毛尖的沖泡按三分茶七分水或四分茶六分水比例，毛尖適合中投，先把水倒至三分之一滿，放入茶葉，再輕輕搖動杯子，讓茶能夠濕潤并充分舒展，最后注入后七分水。
婺源毛尖沖泡步驟如下：
第一步把適量的茶放入杯中;
第二步把沸水入杯中，再輕輕搖晃杯子等茶葉快要沏開時將杯中的水倒掉,這樣做的目的是除去茶的土味和漂浮出的雜物;
第三步用適當溫度的開水沏入杯中，等茶葉沏開后飲用。
茶具選用用透明的玻璃杯，用水要求是在85-90°c，水溫太高或者是太低都會直接影響婺源毛尖茶的沖泡品質。