又逢一年好時節(jié)
發(fā)布時間：2025-01-06 點擊：38
六合雨花茶“金獎”姊妹花
平山“華平”：
與世博相約
新聞提示：六合區(qū)東部和中北部多為丘陵山區(qū)，森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境清幽，是理想的有機生態(tài)茶葉生產(chǎn)基地。全區(qū)有茶園總面積12000畝，年產(chǎn)茶葉近百噸，其中雨花茶9.3噸，茶葉年總產(chǎn)值達3000萬元。全區(qū)擁有茶葉市名牌產(chǎn)品2個。在“2009上海國際茶文化節(jié)”上，產(chǎn)自六合的“華平”、“極目”牌雨花茶，雙雙榮膺“中國名茶”金獎。
方山“極目”：
天人合一育佳茗
舉世矚目的2010年上海世博會舉辦在即。日前，從上海傳來喜訊，六合平山“華平”雨花茶受邀參加“迎世博”第七屆中國(上海)國際茶業(yè)博覽會。燦爛五月，平山“華平”將香飄世博，與7000多萬海內(nèi)外游客相約共品佳茗，共享茶界盛宴。
去年10月，“上海灘”上六合平山“華平”雨花茶初露鋒芒，一舉奪得第十六屆上海國際茶文化節(jié)“中國名茶”金獎。為了切合2010年上海世博會“城市，讓生活更美好”的主題，今年的茶博會推出了“茶飲，使身心更健康”的主題。一直主打“生態(tài)牌”的“華平”雨花茶再次受到了主辦方的青睞，有幸成為全區(qū)唯一茶葉品牌“出征”上海。
“華平”雨花茶能夠數(shù)度入選各類國際性茶葉評比并非偶然。清明時節(jié)，漫步平山，泡上一杯“華平”香茗，有“品過平山香茗，似結(jié)云中神仙”之感?！叭A平”雨花茶其香清秀高雅、香而不膩，其味鮮爽甘甜、回味悠長，其湯清澈明亮、賞心悅目，葉底柔嫩勻凈，挑剔精良。原中科院茶科所所長程啟坤教授曾親筆為之題詞“茶中珍品、平山雨花茶”。
“華平”雨花茶之所以香冠群茗，其奧妙之處便在這平山之上。位于六合中部丘陵山區(qū)的平山土壤富含有機質(zhì)，呈微酸性，完全適宜無性系良種茶樹的生長。3萬余畝的省級森林公園內(nèi)，平山、山槽、海平莊、任洼四大水庫分布其間，空氣濕度常年保持在80%以上。3000余畝茶園高居平山之巔，山頂蒼松翠柏密林環(huán)抱，山下茉莉花園清香沁人心脾。由于松茶長期復(fù)合，松香和茶香氣息相通，故而平山所產(chǎn)“華平”牌雨花茶香氣尤為獨到。
不僅生態(tài)環(huán)境得天獨厚，平山人種茶、制茶更是做足“綠色文章”。有機茶園里全部采用人工除草、人工捕捉害蟲，利用天敵和生物農(nóng)藥防治病蟲害，平山茶樹完全“純天然”打造。加上從鮮葉攤涼、殺青到揉捻、搓條、拉條再到精制、包裝的純手工生產(chǎn)線，更保證了平山茶的自然品質(zhì)。目前平山茶已取得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和qs認證，2007年通過雨花茶地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地認證，2009年更成為“江蘇省生態(tài)茶園標準化示范區(qū)”。
在今年3月29日舉行的六合區(qū)首鍋雨花茶品鑒、拍賣會上，平山林場的“華平牌”雨花茶拍賣出了“天價”，每500克拍價38000元，創(chuàng)六合區(qū)乃至南京市今春雨花茶拍賣新高。平山人也因此底氣更足。華平雨花、平山翠茗、平山富硒早茶、平山白茶等精品即將全數(shù)亮相上海，與全國各地的數(shù)百名茶在茶博會上一較高下。
尚未炒制的方山“極目”雨花茶鮮葉。
六合平山“華平”和方山“極目”雨花茶歷年獲獎
一場春雨，綠意盎然的方山籠罩在一片薄霧之中。
剛剛和茶葉銷售經(jīng)理鬧了個“大紅臉”，林場場長何才元又向記者倒起了“苦水”。“今年剛推出的‘明前雨花一號’叫價都到了3000元一斤，可剛一出鍋還是讓‘老茶客’們搶了個沒影”，何才元話音未落，那邊催貨的電話鈴又再響起。
“喝著礦泉水，啃著火山泥，聞著松樹香，吹著‘中央空調(diào)’，茶葉能不搶手嘛”，常來提貨的茶葉商們道出了方山“極目”雨花茶“斷貨”的原因。
位于六合東部的方山，海拔188米，年平均氣溫15℃，雨水充沛，光照充足，四季分明。作為國家地質(zhì)公園，方山典型的盾火山口造就了富含多種礦物元素的土壤。方山省級森林公園里，森林覆蓋率高達90%。萬畝樹海林源郁郁蔥蔥，松、竹、柳、杉分布其間，萬只白鷺棲息林中，一派自然野趣。獨有的“小氣候”孕育了方山“極目”牌雨花茶的獨特品質(zhì)，茶葉條索圓直、色澤翠綠、鋒毫顯露、香氣高雅。
天賜佳茗，除了“風水寶地”，還需“有心人”精心呵護。
說起從“寅吃卯糧”到“綠色銀行”的一路風雨，方山人慶幸自己選對了路。林場開發(fā)伊始，方山人就打起了“砂石礦”的主意，總想著能從山里挖出“金疙瘩”?？墒牵瑤啄晗聛恚熬蚪饓簟逼茰缌耍扒嗌骄G水”成了“荒山禿嶺”。
是“賣資源”，還是“造資源”？經(jīng)過南京林業(yè)大學專家“把脈”后，方山人選擇了植樹造林，向“綠色銀行”要效益。沿著“宜林則林、宜茶則茶、宜花則花”的“脈絡(luò)”，方山人瞄上了雨花茶這棵“搖錢樹”。從2005年拉回近萬公斤優(yōu)質(zhì)茶種開始，到2009年末，林場已擁有無性系茶園2000多畝，現(xiàn)代茶場廠房1600多平方米和價值200多萬元的日本進口茶葉生產(chǎn)線，年產(chǎn)方山“極目”牌雨花茶5000多公斤。去年，方山人的“綠色銀行”里僅茶葉一項就進賬500多萬元。
如今，深居“世外桃源”里的“極目”牌雨花茶已然聲名在外。不僅先后拿下“江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地”和“國家農(nóng)業(yè)部綠色食品”兩塊“綠色招牌”，更一舉在“2009上海國際茶文化節(jié)”奪得“中國名茶”金獎。
喝水不忘掘井人?！?年收入翻了一番，去年又搬進了90多平米的新房，家里家電設(shè)施一應(yīng)俱全，還享受著和城里職工一樣的醫(yī)療、失業(yè)保險?！蓖缕龅?層小樓職工公寓，林場老職工付厚華的話里充滿了滿足感。不僅方山人從“綠色銀行”拿到了“利息”，附近街鎮(zhèn)的農(nóng)戶也受益匪淺。茶場每年采茶季節(jié)性用工達500多人，帶動農(nóng)民人均增收1500多元。
炒制后的平山“華平”雨花茶。
平山“華平”：
與世博相約
新聞提示：六合區(qū)東部和中北部多為丘陵山區(qū)，森林覆蓋率高，生態(tài)環(huán)境清幽，是理想的有機生態(tài)茶葉生產(chǎn)基地。全區(qū)有茶園總面積12000畝，年產(chǎn)茶葉近百噸，其中雨花茶9.3噸，茶葉年總產(chǎn)值達3000萬元。全區(qū)擁有茶葉市名牌產(chǎn)品2個。在“2009上海國際茶文化節(jié)”上，產(chǎn)自六合的“華平”、“極目”牌雨花茶，雙雙榮膺“中國名茶”金獎。
方山“極目”：
天人合一育佳茗
舉世矚目的2010年上海世博會舉辦在即。日前，從上海傳來喜訊，六合平山“華平”雨花茶受邀參加“迎世博”第七屆中國(上海)國際茶業(yè)博覽會。燦爛五月，平山“華平”將香飄世博，與7000多萬海內(nèi)外游客相約共品佳茗，共享茶界盛宴。
去年10月，“上海灘”上六合平山“華平”雨花茶初露鋒芒，一舉奪得第十六屆上海國際茶文化節(jié)“中國名茶”金獎。為了切合2010年上海世博會“城市，讓生活更美好”的主題，今年的茶博會推出了“茶飲，使身心更健康”的主題。一直主打“生態(tài)牌”的“華平”雨花茶再次受到了主辦方的青睞，有幸成為全區(qū)唯一茶葉品牌“出征”上海。
“華平”雨花茶能夠數(shù)度入選各類國際性茶葉評比并非偶然。清明時節(jié)，漫步平山，泡上一杯“華平”香茗，有“品過平山香茗，似結(jié)云中神仙”之感?！叭A平”雨花茶其香清秀高雅、香而不膩，其味鮮爽甘甜、回味悠長，其湯清澈明亮、賞心悅目，葉底柔嫩勻凈，挑剔精良。原中科院茶科所所長程啟坤教授曾親筆為之題詞“茶中珍品、平山雨花茶”。
“華平”雨花茶之所以香冠群茗，其奧妙之處便在這平山之上。位于六合中部丘陵山區(qū)的平山土壤富含有機質(zhì)，呈微酸性，完全適宜無性系良種茶樹的生長。3萬余畝的省級森林公園內(nèi)，平山、山槽、海平莊、任洼四大水庫分布其間，空氣濕度常年保持在80%以上。3000余畝茶園高居平山之巔，山頂蒼松翠柏密林環(huán)抱，山下茉莉花園清香沁人心脾。由于松茶長期復(fù)合，松香和茶香氣息相通，故而平山所產(chǎn)“華平”牌雨花茶香氣尤為獨到。
不僅生態(tài)環(huán)境得天獨厚，平山人種茶、制茶更是做足“綠色文章”。有機茶園里全部采用人工除草、人工捕捉害蟲，利用天敵和生物農(nóng)藥防治病蟲害，平山茶樹完全“純天然”打造。加上從鮮葉攤涼、殺青到揉捻、搓條、拉條再到精制、包裝的純手工生產(chǎn)線，更保證了平山茶的自然品質(zhì)。目前平山茶已取得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品和qs認證，2007年通過雨花茶地理標志產(chǎn)品產(chǎn)地認證，2009年更成為“江蘇省生態(tài)茶園標準化示范區(qū)”。
在今年3月29日舉行的六合區(qū)首鍋雨花茶品鑒、拍賣會上，平山林場的“華平牌”雨花茶拍賣出了“天價”，每500克拍價38000元，創(chuàng)六合區(qū)乃至南京市今春雨花茶拍賣新高。平山人也因此底氣更足。華平雨花、平山翠茗、平山富硒早茶、平山白茶等精品即將全數(shù)亮相上海，與全國各地的數(shù)百名茶在茶博會上一較高下。
尚未炒制的方山“極目”雨花茶鮮葉。
六合平山“華平”和方山“極目”雨花茶歷年獲獎
一場春雨，綠意盎然的方山籠罩在一片薄霧之中。
剛剛和茶葉銷售經(jīng)理鬧了個“大紅臉”，林場場長何才元又向記者倒起了“苦水”。“今年剛推出的‘明前雨花一號’叫價都到了3000元一斤，可剛一出鍋還是讓‘老茶客’們搶了個沒影”，何才元話音未落，那邊催貨的電話鈴又再響起。
“喝著礦泉水，啃著火山泥，聞著松樹香，吹著‘中央空調(diào)’，茶葉能不搶手嘛”，常來提貨的茶葉商們道出了方山“極目”雨花茶“斷貨”的原因。
位于六合東部的方山，海拔188米，年平均氣溫15℃，雨水充沛，光照充足，四季分明。作為國家地質(zhì)公園，方山典型的盾火山口造就了富含多種礦物元素的土壤。方山省級森林公園里，森林覆蓋率高達90%。萬畝樹海林源郁郁蔥蔥，松、竹、柳、杉分布其間，萬只白鷺棲息林中，一派自然野趣。獨有的“小氣候”孕育了方山“極目”牌雨花茶的獨特品質(zhì)，茶葉條索圓直、色澤翠綠、鋒毫顯露、香氣高雅。
天賜佳茗，除了“風水寶地”，還需“有心人”精心呵護。
說起從“寅吃卯糧”到“綠色銀行”的一路風雨，方山人慶幸自己選對了路。林場開發(fā)伊始，方山人就打起了“砂石礦”的主意，總想著能從山里挖出“金疙瘩”?？墒牵瑤啄晗聛恚熬蚪饓簟逼茰缌耍扒嗌骄G水”成了“荒山禿嶺”。
是“賣資源”，還是“造資源”？經(jīng)過南京林業(yè)大學專家“把脈”后，方山人選擇了植樹造林，向“綠色銀行”要效益。沿著“宜林則林、宜茶則茶、宜花則花”的“脈絡(luò)”，方山人瞄上了雨花茶這棵“搖錢樹”。從2005年拉回近萬公斤優(yōu)質(zhì)茶種開始，到2009年末，林場已擁有無性系茶園2000多畝，現(xiàn)代茶場廠房1600多平方米和價值200多萬元的日本進口茶葉生產(chǎn)線，年產(chǎn)方山“極目”牌雨花茶5000多公斤。去年，方山人的“綠色銀行”里僅茶葉一項就進賬500多萬元。
如今，深居“世外桃源”里的“極目”牌雨花茶已然聲名在外。不僅先后拿下“江蘇省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地”和“國家農(nóng)業(yè)部綠色食品”兩塊“綠色招牌”，更一舉在“2009上海國際茶文化節(jié)”奪得“中國名茶”金獎。
喝水不忘掘井人?！?年收入翻了一番，去年又搬進了90多平米的新房，家里家電設(shè)施一應(yīng)俱全，還享受著和城里職工一樣的醫(yī)療、失業(yè)保險?！蓖缕龅?層小樓職工公寓，林場老職工付厚華的話里充滿了滿足感。不僅方山人從“綠色銀行”拿到了“利息”，附近街鎮(zhèn)的農(nóng)戶也受益匪淺。茶場每年采茶季節(jié)性用工達500多人，帶動農(nóng)民人均增收1500多元。
炒制后的平山“華平”雨花茶。