安徽農業大學研究發現:黃達茶是降血糖的“神器”

原標題:安徽農業大學研究發現:黃大茶是降血糖的“神器”
新華社合肥10月25日電(記者劉軍記者曹磊)記者從安徽農業大學獲悉，安徽農業大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室萬肖春教授和張勁松教授的研究團隊在世界上首次發現，黃達茶與綠茶和紅茶相比，具有顯著的降血糖作用?？茖W報告最近公布了研究結果。韓曼曼、趙光山和年輕教師王怡君是論文的第一作者。
據介紹，研究組以小鼠為實驗對象，研究了黃達茶、綠茶和紅茶樣品的降血糖作用，觀察比較了茶湯攝入對小鼠糖脂代謝、體重、飲水和食物攝入的影響，并分別從組織、基因和蛋白質的分子水平表征了動物血液和肝臟的相關指標。研究發現，老鼠連續25天食用高脂肪飼料，同時喝黃達茶、紅茶和綠茶湯。比較結果表明，飲用黃達茶的小鼠空腹血糖顯著降低，而飲用綠茶和紅茶的小鼠空腹血糖無明顯變化，對黃達茶湯有較好的耐受性，表明黃達茶具有良好的降血糖作用。同時，研究發現黃達茶降血糖的機制可能與早期抑制小鼠肝臟txnip的表達有關。
據了解，中國傳統綠茶產區主要在春季出產名茶。夏秋茶的大部分鮮葉由于原料的粗糙和陳舊而被丟棄，造成了資源的極大浪費。黃達茶是安徽省的特色茶之一。它的葉子很大，莖很長，湯是黃色的。它有典型的老火味道。其原料主要是夏秋茶。因此，安徽農業大學的研究成果不僅為開發降血糖功能茶產品提供了科學依據，也為進一步促進夏秋茶資源的高效深度利用提供了思路。