湖北黑茶史：漢口茶葉歷史與中國第一家機(jī)制茶廠俄國順豐磚茶廠
發(fā)布時(shí)間：2024-12-29 點(diǎn)擊：64
湖北黑茶史：漢口茶葉歷史與中國第一家機(jī)制茶廠俄國順豐磚茶廠
侯凱東
1863年，俄國商人在漢口設(shè)立順豐磚茶廠，以手工制磚茶。到1865年，俄國商人在漢口一帶共有三個(gè)磚茶廠。1873年，磚茶廠開始使用蒸汽機(jī)生產(chǎn)磚茶.
1863年的順豐磚茶廠傳統(tǒng)紀(jì)年：年號：清穆宗同治二年；癸亥年（豬年）
1863年，俄國商人在漢口設(shè)立順豐磚茶廠
李維諾夫別墅正好在法國領(lǐng)事館和法國領(lǐng)事館官邸的對面，隔著洞庭街靜靜地立在那里。三層磚木結(jié)構(gòu)，外墻紅磚清水墻，“凹”型的房屋主體，屋頂高低錯(cuò)落，玲瓏有致，整面墻的大玻璃窗，左右兩側(cè)延伸拱券門洞的游廊（如圖），濃郁的歐亞大陸古典建筑風(fēng)格。在沒有建起現(xiàn)代居民樓的上世紀(jì)之初，這里，曾經(jīng)一片空闊，別墅周圍環(huán)繞著大面積的花木草坪，長江從那盡頭流過。
李維諾夫：又譯為李特洛維夫，季維諾夫，俄國茶葉商人，1861年來漢口開埠，經(jīng)營由湖北到俄國的茶葉制作和買賣。
1638年，俄國駐中國使臣斯達(dá)爾可夫歸國晉見沙皇，從中國帶回六十四公斤茶葉作為厚禮，奉獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)新興的羅曼諾夫王朝。沙皇米海爾·羅曼諾夫嘗試過后，感覺味道真是好極了，對這位駐中國使臣以及由他帶到彼得堡的味道苦澀的中國草葉飲料一并大加贊賞。從此，中國開始向俄國出口茶葉。
俄國地處高緯度寒帶，進(jìn)口茶葉自有他們獨(dú)特的飲茶方法，不用綠茶，喜歡紅茶。紅茶和綠茶，只不過是烘焙方法不同而已。為了方便長途販運(yùn)，茶商將制好的紅茶茶葉加工成結(jié)實(shí)的小塊茶磚。茶磚運(yùn)到俄國境內(nèi)的幾個(gè)大城市，莫斯科還有彼得堡，喝茶時(shí)將茶磚敲碎成末，擱進(jìn)茶炊放在爐子上燒煮，然后加糖加奶，借著這熱氣騰騰的紅茶來抗拒漫長而嚴(yán)寒的俄羅斯冬天。
喝茶，成為一種的時(shí)尚，由上流社會流傳到了民間，原本貴族才可以擁有的一種生活享受，漸漸地為俄國普通民眾所效仿，于是茶葉在這個(gè)橫跨歐亞大陸大國的需求量便猛然激增，茶葉轉(zhuǎn)手貿(mào)易的利潤當(dāng)然也就非常豐厚，由此便刺激了一些俄國人不遠(yuǎn)萬里來中國，經(jīng)營由中國銷往俄國的長途茶葉貿(mào)易。
這就是李維諾夫來中國的歷史背景。
1863年，李維諾夫在漢口英租界附近的江灘邊（今黎黃陂路與沿江大道的交界處），以私人的名義購買了一塊地皮，建起漢口順豐磚茶廠（如圖）。原料由羊樓洞茶場運(yùn)到漢口，加工制成磚茶，然后從漢口經(jīng)陸路水路運(yùn)往蒙古和海參威，由中亞細(xì)亞大陸至俄國內(nèi)陸。順豐磚茶廠雇傭中國工人八百名，自行發(fā)電，日夜開工，三部蒸氣水壓機(jī)將制成的茶葉擠壓為塊狀。制成品有青磚茶、紅磚茶和茶餅等等。1871年，李氏在長江江邊開辟“順豐茶棧碼頭”，作為工廠產(chǎn)品運(yùn)銷的專用碼頭，這是漢口長江邊上第一個(gè)工廠專用碼頭。1893年，李維諾夫?qū)⒃乳_設(shè)在羊樓洞的磚茶廠全部遷往漢口，實(shí)行了統(tǒng)一大規(guī)模的生產(chǎn)管理。
1902年，生意鼎盛的順豐磚茶廠廠主李維諾夫在俄租界之內(nèi)的俄哈路（即今洞庭街）的中段，法國領(lǐng)事館的對面，破土建起我們今天所見到的李維諾夫別墅，一幢具有典型斯拉夫風(fēng)格的私人別墅。
當(dāng)時(shí)在漢口經(jīng)營茶廠生意的俄國人并不止李氏一個(gè)，1866年，俄國人托克莫可夫和莫洛托可夫在順豐磚茶廠的上方，今蘭陵路口開辦新泰磚茶廠。1874年，俄國人巴諾夫、莫爾恰諾夫、佩恰特諾夫、薩拉丁集資在英租界內(nèi)今南京路一段開辦阜昌磚茶廠，雇傭工人兩千名，其營銷額大大超過順豐。1890年，巴諾夫的弟弟齊勒·巴諾夫（即小巴公），為阜昌磚茶廠設(shè)計(jì)出蒸氣壓茶機(jī)，改手工操作為機(jī)械操作，極大提高了茶葉加工效率，各大茶廠不甘落后地紛紛效仿。1893年，包括順豐磚茶廠的三部磚茶機(jī)在內(nèi)，漢口四大俄商磚茶廠一共擁有蒸氣動力磚茶機(jī)十五部，茶餅壓機(jī)七部，雇傭工人共8900人。
根據(jù)光緒十三年（1887年），漢口茶葉公所呈報(bào)資料顯示：茶葉由產(chǎn)茶地運(yùn)抵漢口，經(jīng)加工再向外運(yùn)出，每一擔(dān)茶價(jià)加上加工運(yùn)輸費(fèi)總共不過六到七兩銀子的成本，但是在彼得堡每擔(dān)茶磚可以賣到260盧布，其間的貿(mào)易差額之大令人難以相信。如此商業(yè)暴利，自然可以驅(qū)使俄國人遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)萬里，深入到中國內(nèi)陸，忍受亞熱帶地區(qū)的高溫酷暑，成為漢口常住居民。當(dāng)年，壟斷漢口茶業(yè)的阜昌、順豐、新泰、源泰四大磚茶廠的廠主，被公認(rèn)為漢口租界內(nèi)最富有的一幫外國佬。
1909年，阜昌茶廠廠主巴諾夫在距離李氏別墅數(shù)百公尺的空地上建起了“巴公房子”，同時(shí)，在與李氏別墅相距很近的地方，建起了自己的公館，較之李氏別墅，巴公公館更為張揚(yáng)和豪華。那時(shí)候，巴氏的財(cái)力和權(quán)力都超過李氏，加上貴族出身，與俄沙皇的親戚關(guān)系，這一切都可以讓他的自我感覺更好一些。
一塊俄國人的社區(qū)便形成了。正如當(dāng)時(shí)一位名叫羅·威廉的美國人所說：與其是社區(qū)，不如說是“商業(yè)前哨”。這話很有道理。漢口兩個(gè)最富有的俄國茶商走到了一起，不談生意，他們還會談什么別的？
巴公房子周邊街區(qū)——租界里的不夜城。那些燈光，那些商店，紙醉金迷的世界，離李維諾夫別墅離得太近了——星狀輻射的四條街交匯的街心，老漢口鬧市中的一個(gè)歡樂的島嶼。
退進(jìn)洞庭街最安靜的那一段，李氏別墅的花園將街面上的喧嘩和騷動隔絕了，安靜地享受閑云和落日，一百年的煙塵從這座城市的上空飛卷而過，今天我們走過這里，從巴公房子，從邦可西餐廳，從漢口基督教青年會（當(dāng)年的美國海軍俱樂部），從巴諾夫公館，走進(jìn)這條小街，走過這幢老房子，它靜靜地立在那里，有時(shí)候你很難察覺到它的美麗和它的過去。
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侯凱東
1863年，俄國商人在漢口設(shè)立順豐磚茶廠，以手工制磚茶。到1865年，俄國商人在漢口一帶共有三個(gè)磚茶廠。1873年，磚茶廠開始使用蒸汽機(jī)生產(chǎn)磚茶.
1863年的順豐磚茶廠傳統(tǒng)紀(jì)年：年號：清穆宗同治二年；癸亥年（豬年）
1863年，俄國商人在漢口設(shè)立順豐磚茶廠
李維諾夫別墅正好在法國領(lǐng)事館和法國領(lǐng)事館官邸的對面，隔著洞庭街靜靜地立在那里。三層磚木結(jié)構(gòu)，外墻紅磚清水墻，“凹”型的房屋主體，屋頂高低錯(cuò)落，玲瓏有致，整面墻的大玻璃窗，左右兩側(cè)延伸拱券門洞的游廊（如圖），濃郁的歐亞大陸古典建筑風(fēng)格。在沒有建起現(xiàn)代居民樓的上世紀(jì)之初，這里，曾經(jīng)一片空闊，別墅周圍環(huán)繞著大面積的花木草坪，長江從那盡頭流過。
李維諾夫：又譯為李特洛維夫，季維諾夫，俄國茶葉商人，1861年來漢口開埠，經(jīng)營由湖北到俄國的茶葉制作和買賣。
1638年，俄國駐中國使臣斯達(dá)爾可夫歸國晉見沙皇，從中國帶回六十四公斤茶葉作為厚禮，奉獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)新興的羅曼諾夫王朝。沙皇米海爾·羅曼諾夫嘗試過后，感覺味道真是好極了，對這位駐中國使臣以及由他帶到彼得堡的味道苦澀的中國草葉飲料一并大加贊賞。從此，中國開始向俄國出口茶葉。
俄國地處高緯度寒帶，進(jìn)口茶葉自有他們獨(dú)特的飲茶方法，不用綠茶，喜歡紅茶。紅茶和綠茶，只不過是烘焙方法不同而已。為了方便長途販運(yùn)，茶商將制好的紅茶茶葉加工成結(jié)實(shí)的小塊茶磚。茶磚運(yùn)到俄國境內(nèi)的幾個(gè)大城市，莫斯科還有彼得堡，喝茶時(shí)將茶磚敲碎成末，擱進(jìn)茶炊放在爐子上燒煮，然后加糖加奶，借著這熱氣騰騰的紅茶來抗拒漫長而嚴(yán)寒的俄羅斯冬天。
喝茶，成為一種的時(shí)尚，由上流社會流傳到了民間，原本貴族才可以擁有的一種生活享受，漸漸地為俄國普通民眾所效仿，于是茶葉在這個(gè)橫跨歐亞大陸大國的需求量便猛然激增，茶葉轉(zhuǎn)手貿(mào)易的利潤當(dāng)然也就非常豐厚，由此便刺激了一些俄國人不遠(yuǎn)萬里來中國，經(jīng)營由中國銷往俄國的長途茶葉貿(mào)易。
這就是李維諾夫來中國的歷史背景。
1863年，李維諾夫在漢口英租界附近的江灘邊（今黎黃陂路與沿江大道的交界處），以私人的名義購買了一塊地皮，建起漢口順豐磚茶廠（如圖）。原料由羊樓洞茶場運(yùn)到漢口，加工制成磚茶，然后從漢口經(jīng)陸路水路運(yùn)往蒙古和海參威，由中亞細(xì)亞大陸至俄國內(nèi)陸。順豐磚茶廠雇傭中國工人八百名，自行發(fā)電，日夜開工，三部蒸氣水壓機(jī)將制成的茶葉擠壓為塊狀。制成品有青磚茶、紅磚茶和茶餅等等。1871年，李氏在長江江邊開辟“順豐茶棧碼頭”，作為工廠產(chǎn)品運(yùn)銷的專用碼頭，這是漢口長江邊上第一個(gè)工廠專用碼頭。1893年，李維諾夫?qū)⒃乳_設(shè)在羊樓洞的磚茶廠全部遷往漢口，實(shí)行了統(tǒng)一大規(guī)模的生產(chǎn)管理。
1902年，生意鼎盛的順豐磚茶廠廠主李維諾夫在俄租界之內(nèi)的俄哈路（即今洞庭街）的中段，法國領(lǐng)事館的對面，破土建起我們今天所見到的李維諾夫別墅，一幢具有典型斯拉夫風(fēng)格的私人別墅。
當(dāng)時(shí)在漢口經(jīng)營茶廠生意的俄國人并不止李氏一個(gè)，1866年，俄國人托克莫可夫和莫洛托可夫在順豐磚茶廠的上方，今蘭陵路口開辦新泰磚茶廠。1874年，俄國人巴諾夫、莫爾恰諾夫、佩恰特諾夫、薩拉丁集資在英租界內(nèi)今南京路一段開辦阜昌磚茶廠，雇傭工人兩千名，其營銷額大大超過順豐。1890年，巴諾夫的弟弟齊勒·巴諾夫（即小巴公），為阜昌磚茶廠設(shè)計(jì)出蒸氣壓茶機(jī)，改手工操作為機(jī)械操作，極大提高了茶葉加工效率，各大茶廠不甘落后地紛紛效仿。1893年，包括順豐磚茶廠的三部磚茶機(jī)在內(nèi)，漢口四大俄商磚茶廠一共擁有蒸氣動力磚茶機(jī)十五部，茶餅壓機(jī)七部，雇傭工人共8900人。
根據(jù)光緒十三年（1887年），漢口茶葉公所呈報(bào)資料顯示：茶葉由產(chǎn)茶地運(yùn)抵漢口，經(jīng)加工再向外運(yùn)出，每一擔(dān)茶價(jià)加上加工運(yùn)輸費(fèi)總共不過六到七兩銀子的成本，但是在彼得堡每擔(dān)茶磚可以賣到260盧布，其間的貿(mào)易差額之大令人難以相信。如此商業(yè)暴利，自然可以驅(qū)使俄國人遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)萬里，深入到中國內(nèi)陸，忍受亞熱帶地區(qū)的高溫酷暑，成為漢口常住居民。當(dāng)年，壟斷漢口茶業(yè)的阜昌、順豐、新泰、源泰四大磚茶廠的廠主，被公認(rèn)為漢口租界內(nèi)最富有的一幫外國佬。
1909年，阜昌茶廠廠主巴諾夫在距離李氏別墅數(shù)百公尺的空地上建起了“巴公房子”，同時(shí)，在與李氏別墅相距很近的地方，建起了自己的公館，較之李氏別墅，巴公公館更為張揚(yáng)和豪華。那時(shí)候，巴氏的財(cái)力和權(quán)力都超過李氏，加上貴族出身，與俄沙皇的親戚關(guān)系，這一切都可以讓他的自我感覺更好一些。
一塊俄國人的社區(qū)便形成了。正如當(dāng)時(shí)一位名叫羅·威廉的美國人所說：與其是社區(qū)，不如說是“商業(yè)前哨”。這話很有道理。漢口兩個(gè)最富有的俄國茶商走到了一起，不談生意，他們還會談什么別的？
巴公房子周邊街區(qū)——租界里的不夜城。那些燈光，那些商店，紙醉金迷的世界，離李維諾夫別墅離得太近了——星狀輻射的四條街交匯的街心，老漢口鬧市中的一個(gè)歡樂的島嶼。
退進(jìn)洞庭街最安靜的那一段，李氏別墅的花園將街面上的喧嘩和騷動隔絕了，安靜地享受閑云和落日，一百年的煙塵從這座城市的上空飛卷而過，今天我們走過這里，從巴公房子，從邦可西餐廳，從漢口基督教青年會（當(dāng)年的美國海軍俱樂部），從巴諾夫公館，走進(jìn)這條小街，走過這幢老房子，它靜靜地立在那里，有時(shí)候你很難察覺到它的美麗和它的過去。
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