茶食品包裝安全風(fēng)險分析及其防控

食品安全涵蓋了食品相關(guān)產(chǎn)品，而食品包裝被稱作是“特殊食品添加劑”。我國每年用于糖果和茶葉等包裝裝飾鋁塑板等已達數(shù)億噸。僅包裝袋一項，我國各地超市年銷售額就達50多億元。充分顯示我國每年的各種包裝數(shù)量之多、金額之大、市場之廣。當(dāng)前，人們關(guān)注食品安全，往往從食品自身安全性考慮，而忽視了食品包裝的安全性。但是，就在各式各樣的包裝品中有些包裝還存在安全隱患，不容樂觀。在日常生活中，我們時常發(fā)現(xiàn)茶葉袋、早點袋以及各種蔬菜盛裝提袋大部分都含有刺鼻的異味，這些在百姓中習(xí)以為常的舉動確實是令人擔(dān)憂。為此，曾在北京召開的“食品包裝衛(wèi)生安全”研討會上，盛裝食品包裝容器是否存在“危險系數(shù)”，成為討論的焦點。因此，只要我們認真分析剖解，各種問題都可以迎刃而解。完成機構(gòu)：安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,祁門245600