龍井茶怎么泡圖解

好茶需要正確的沖泡方法，才能將其茶性充分發揮。茶詩網將為茶友以圖文并茂的方式，講解三種西湖龍井茶怎么泡的方法，相信總有一種適合于您。
龍井茶怎么泡之生活版
1、準備
310-330ml透明玻璃杯、西湖龍井茶（3克為淡茶，5克為濃茶）。
2、投茶
將適量龍井茶放入玻璃杯中。
3、搖香
用90℃的開水高沖注入杯中十分之三滿，拿起杯子輕搖3圈，使茶葉充分吸水。
4、泡茶
再次注入90℃的開水至十分之七滿，待茶葉充分舒展后(龍井茶泡的時間約2-3分鐘可完全舒展)，即可品飲。
龍井茶怎么泡之規范版
1、準備
簡易功夫茶具套裝、茶道組、茶荷、茶巾、煲水壺等。
2、置茶
用茶匙將茶葉置入茶荷內，放在一旁備用。
2、洗杯
右手提起水壺，左手拿起甌蓋，用90℃的開水，注入蓋碗中十分之三滿。
拿起蓋碗搖動三圈后倒入公道杯中，最后清洗品茗杯。
3、投茶
用茶匙將茶葉撥入蓋碗中。投茶量為5克左右，可根據個人口味和人數而異。
4、注水
以90℃的開水，高沖置入蓋碗中十分之八滿，使茶葉充分翻滾，以利于色、香、味的充分釋放。
5、回壺
將蓋碗中的茶水，沿茶濾倒入公道杯中。
6、分茶
將公道杯中的茶湯，從左之右（以泡茶人為基準）倒入品茗杯中七分滿。最后用茶夾將品茗杯夾住，放置在客人前方即可。
龍井茶泡法的注意事項
1、高沖
注水時，將水壺拉高，可增加水柱接觸空氣的面積，使水冷卻的更快；且高沖可使茶湯在杯中快速翻滾，有利于茶的色、香、味充分釋放。
2、低酌
回壺時，應盡可能縮短蓋碗與公道杯倒茶的距離，將蓋碗放低，避免拉高和其他多余動作，以保證茶湯溫度不減。分茶時也應盡可能低酌。
3、忌諱
龍井茶屬不發酵的綠茶，茶葉鮮活綠嫩。在使用蓋碗沖泡時，除出湯外，應盡量避免加蓋悶泡、悶茶，否則將失去茶葉的鮮活品質。
4、時間
龍井茶沖泡時間首次以15秒為宜，往后的每一次可順延3-5秒，以沖泡5-6次為宜。每次倒出時，可留四分之一茶湯，以保證滋味不減。
5、續水
用玻璃杯沖泡龍井茶時，以3次為宜。待每次茶湯剩十分之三時，即可續水沖泡，且水溫可提升3-5℃，有利于茶湯色、香、味不減。
龍井茶怎么泡之茶藝版
龍井的泡法視頻