2015臻味茶博會第五站—當日本抹茶遇上中國普洱

訊：在日本茶博會之余，中、日、韓三方在東京池袋進行了抹茶技藝交流會。活動現場，由一位資深抹茶老師給我們講述了日本抹茶的工藝，臻味號創始人也在孜孜不倦的汲取著來自日本的茶道文化。
抹茶作為日本茶道之國粹，而普洱亦是屬于茶中之王的存在。來自不同地域的茶道碰撞交流讓現場的焦點均都聚焦到臻味號創始人與日本抹茶大師之間……
臻味號秉承著取百家之長的理念，在這場交流會中深刻的了解日本抹茶文化的諸多精髓。同是從中國發源的茶道，抹茶到達日本之后也凝聚了諸多茶道人士的心血使之越加完美，但究其工藝方面還是與普洱茶的工藝也都異曲同工。最后，創始人經歷了諸多的交流與親自上陣制作，親身從口腔與身心真切的體會了這日本茶道之國粹的抹茶。
了解了日本茶道的精髓，在日本東京赤坂的孔子膳堂，創始人也對臻味號駐日本團隊以及日本茶友進行了關于普洱文化以及臻味理念的一個深入探討……
臻味號創始人用自己的平生感悟以及對普洱茶的理解，詳細的為大家闡述了普洱文化與臻味號理念，并且傳授了中國茶道文化的諸多知識。讓駐日本的臻味人無不為普洱的源遠流長的歷史感到欽佩，為自己能將這遵循古法，手工炮制的普洱典范臻味號引入自己的國家感到自豪。
說起臻味號的傳統理念，創始人從茶葉的選料，以及為何遵循古法、手工制作能夠最大限度的保留茶葉的特點以及原味做出了詳細的講解。讓日本臻味人深刻的明白與理解臻味茶的來自不易。而日本臻味人也相繼提出了些許困惑，如：普洱茶、綠茶、紅茶的區別所在？并且也為我們講述了日本對茶其實更注重茶葉內含物質，主要關注還是茶葉是否能減肥、消脂等作用，只是有一小部分人對于普洱茶有個初期的概念，且很希望能夠有時間能夠到臻味號工廠及茶山真正體會一番。對于，這些問題，創始人也一一的為大家解惑授業，并且熱情的歡迎每一位茶友的到訪！相聚的時間隨著火熱的探討慢慢消逝，但每一位駐日本的臻味人及茶友臉上對于普洱茶、臻味號的疑惑卻已消除諸多，滿滿的具是開心的笑顏……
本文轉載自臻味號官方微信。