怎么判斷熟茶品質？一款好的熟茶，應該具備這些特點！

很多茶友認為“熟茶太平淡了，沒有什么變化”，其實不然，當你喝的熟茶多了，你就會發現：原來熟茶也是可以很驚艷的。相比較于生茶，熟茶更加內斂、更加醇和，這也就需要我們更加用心、更加敏銳地去感受熟茶。
1、感受熟茶的香。
熟茶的香不像生茶香氣那么清新靈動，而是一種略微深沉的香，比如木香、參香、菌香、樟香、藥香等，或許有些人甚至會不喜歡這些香氣，但同時一些人卻深深沉迷其中。
隨著熟茶加工工藝的精湛，現在的熟茶更是會呈現出更多的香型，比如焦糖香、玫瑰香等。
總之，這些香型雖然不同，但卻是成就不同熟茶韻味的關鍵因素，任何一款熟茶，都應該有一種或者幾種香型，才會被視作“好茶”。
相對地，如果一款熟茶出現了霉味、倉味、酸味等一些不好的氣味，那么這款茶基本也就被毀或者說不建議飲用了。
2、感受熟茶的湯感。
一款好的熟茶，我們習慣于用“醇厚、滑糯”去形容它，就是那種像稠米湯一樣的感覺，熟茶雖然不像生茶那么富有變化性，但一款好的熟茶茶湯也是飽滿的、醇厚的，尤其滑滑糯糯的感覺更是生茶很難表現出來的。
當然，一些不好的熟茶就會顯得寡薄了，喝起來自然不適。
3、感受熟茶落喉后的溫潤感。
都說熟茶養胃，因此熟茶之所以被一些人喜愛，跟熟茶所帶來的的溫潤舒適感是分不開的。好的熟茶，喝過之后喉部溫潤、胃部溫熱，尤其對于體寒的人來說，那種感覺是很舒適的。
而一款不好的熟茶，喝過之后或許會有喉嚨干燥、疼痛的不好體驗。當然，一些新茶也容易造成這種不適感，但如果通過一定時間存放有所改變的話，我們依舊可以認為這款熟茶是不錯的，因為新茶多少會有些“燥”。
另外，其實如果你細細感受熟茶，你會發現熟茶也會有“苦底、澀感、甜感”這些體驗，只是往往不會提現得像生茶那樣鮮明，熟茶終究是溫和氣質的，不會讓人難以承受。
除了口感方面的評判，一款茶是否具有活性，也是我們判斷這款茶是否能被稱為好茶的關鍵。
熟茶經過一定發酵后，其茶性更加平和，但其發酵程度也對產品后期的轉化有一定限制和影響。
如果一款熟茶發酵過度，其后期轉化空間將大打折扣，那么這樣的熟茶即使在一定的時間內具有很好的品飲效果，我們也并不會認為它是一款品質很好的熟茶，比如有些熟茶沖泡結束后，其葉底毫無韌性，甚至腐爛，那么這樣的茶后期轉化就很有限，實在不宜久藏。
所以，一款好的熟茶，原料和工藝共同成就它，我們通過口感進行最直接的判斷。好熟茶可遇不可求，遇到了就好好珍惜吧！