生普洱茶的存放環境很重要
發布時間:2024-12-24 點擊:41
生普洱茶的存放必須在干倉陳化,把茶葉放在通風不暢、濕度較高的環境加速陳化。生普洱茶的存放需避免雜味感染。生普洱茶的存放環境很重要,這決定了普洱茶的茶葉品質。
生普洱茶的存放溫度不可驟然變化,倉內溫度如果過高,溫差變化太突然,將會影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉內溫度太高,形成悶熱,會將原本的生茶,轉變為熟普,此種情形在香港的茶庫時有發生。生普洱茶茶葉是最會吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會吸清空氣中的異味,因外,應力求貯放環境清潔無雜味。
第1:溫度應以當地環境為主,不刻意的人為創造溫度,自然為主,可長年保持在攝氏20——30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發效變酸!
第2:濕度應人為相應控制,年平均濕度不要高于“百分之七十五”,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節會高于75%,所以應更加注意,及時開窗通風,散發水份,和新鮮空氣的交換。
第3:不可放在有生活異味和工業異味的環境,如有單獨的存放地就更加理想,保證無異味侵擾4:無進倉的茶:無進倉的茶品就是與人共相處,而不經異味污染的茶品,也無倉儲上的不良影響,在購買時應做首選。若能3~至5個月或不定時的將茶品移動一下,對茶的陳化也一定有事半功倍之效的。
生普洱茶的存放,不可馬虎,錯誤的存放時間久了就會失去它原有的味道,喝起來就沒有口感,對身體也不好。生普洱茶的存放應該避免雜味感染。