昭平縣致力打造桂之茗茶葉品牌

昭平縣境內(nèi)峰巒疊翠，云霧繚繞，甘泉潺潺，其獨特的地理位置和氣候條件，十分適宜茶葉生長，歷史上的昭平象棋茶、將軍峰“銀杉”茶早就蜚聲國內(nèi)外。而據(jù)有關(guān)專家考證，昭平的種茶歷史已有近千年。昭平縣自古以來就有“客來敬茶”，“以茶代酒”的習(xí)慣，人們認(rèn)為飲茶可健身除病，如昭平的象棋茶有提神解暑，清肝明目、消除疲勞、助消化等功能。除此之外，還能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。只不過，與國內(nèi)其他知名茶葉相比，昭平縣的茶葉與廣西大多數(shù)茶葉一樣，在國內(nèi)的影響力非常有限，遠不及龍井、普洱、鐵觀音等茶葉。
近年來，為把廣西種茶的地域優(yōu)勢轉(zhuǎn)化成為發(fā)展優(yōu)勢，廣西當(dāng)?shù)馗骷壵约捌髽I(yè)，分別在以自己的行動做了許多工作。賀州市譽鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司就是這些企業(yè)之中的一家。據(jù)該公司副總經(jīng)理卓子雄介紹，該公司擁有東潭嶺和合水有機茶生產(chǎn)基地等多條生產(chǎn)加工線，同時還與桂林茶科所進行技術(shù)合作，推選研究員陳新強擔(dān)任首席科技總監(jiān)；廣西首位“茶業(yè)大師”何玉開任公司技術(shù)總監(jiān)，以最高的要求打造桂之茗茶葉的品質(zhì)。桂之茗茶業(yè)產(chǎn)品嚴(yán)格按國家生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，通過qs質(zhì)量體系認(rèn)證，選用國家優(yōu)良茶樹品種，采摘肥壯嫩芽，經(jīng)傳統(tǒng)手工技藝與現(xiàn)代科技并結(jié)合茶業(yè)大師何玉開的精湛技藝精制而成。
與其他茶企相比，賀州市譽鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司非常年輕，整個團隊工作人員的平均年齡還不到三十歲。也正因為年輕，賀州市譽鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司對自己的未來充滿了希望。“廣西特別適合種植茶葉，茶葉的品質(zhì)也非常的好，但是廣西的茶葉并沒有正真走出廣西，為中國最普通的老百姓所認(rèn)識。我們希望能以自己的行動加快廣西茶葉走向全國的步伐。”卓子雄說。而廣西的自然條件是其發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢，同時也導(dǎo)致其本土企業(yè)過多，品牌太雜，嚴(yán)重消弱了其茶葉在全國的競爭力。對此，卓子雄認(rèn)為，每個企業(yè)只要能用心做好品牌，做出屬于自己的品質(zhì)，最終必然會在激烈的市場競爭之中勝出。因此，他本人非常反對不正當(dāng)?shù)母偁帯！坝腥藛栁遥鹬c本地其他茶葉相比，品質(zhì)怎么樣？’，我只能說，每個茶葉都有自己的特點并無明顯優(yōu)劣之分，茶葉能否做好還要看茶葉人自己所做的努力。”卓子雄說。
據(jù)介紹，賀州市譽鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司現(xiàn)階段會集中精力打造桂之茗這個品牌，之后會嘗試向綜合的方向發(fā)展。同時，卓子雄表示，以后公司還會積極參加各種涉及食品的展會，期望能在更廣闊的平臺上展現(xiàn)自己，讓更多的人能夠了解桂之茗這個品牌，了解廣西茶葉。