紫砂壺為什么必須要“一茶一壺”

人們買紫砂壺，在泡茶的同時更注重養(yǎng)壺，盤養(yǎng)得當(dāng)?shù)淖仙皦兀粌H泡茶更香醇，其古樸的色澤，溫潤的質(zhì)感，茶事之余，輕輕摩挲在茶人看來是莫大的慰藉，在這個層面上紫砂壺就不單純是一款茶具，而具備了文玩的屬性。紫砂壺要一茶一壺，專茶專用，這是茶人的基本共識，為什么要這樣做?
紫砂壺獨(dú)特的胎體結(jié)構(gòu)，使得它能夠吸附茶湯，久之，茶壺的胎體就會發(fā)生變化，最終能夠自然的散發(fā)出一股淡淡的茶香。
玻璃，不銹鋼，瓷壺等等因為材質(zhì)原因，密不透氣，茶湯不易長時間保持高品質(zhì)的狀態(tài)。紫砂壺因為是透氣的，茶蓋上不至于凝結(jié)水滴，導(dǎo)致水滴滴在壺中加速茶水的變質(zhì)，這些是其他材質(zhì)不能比擬和替代的。
因此，真正懂茶愛壺的人士會在開壺以后，用壺泡幾種常喝的茶來試，看哪一種茶效果最好，確定以后，就不會改變，以后一個壺就泡這一種茶。
也許正是因為因茶擇壺，一壺專事一茶，如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膩砼莶杵肺叮攀沟貌栉幕铄湫睿屓酥园伞?br>