龍華春毫茶先容
發(fā)布時間:2024-12-18 點擊:42
永興產(chǎn)茶,歷史悠久,明萬歷《郴州志》載:“茶永興多。”飲茶習俗更是豐富多彩。
清《永興縣志》載:“臨午飲茶或茶葉合油煮之,謂之油茶,或用碎米合油煮之,謂之擂茶,女客至或煎大馓,或炒凍米和油茶款之,謂之茶會,蓋明不用灑也,故俗稱中午為茶時。”
近代永興茶葉消滅,1949年全縣產(chǎn)茶僅1.65萬千克,50年代在毛澤東主席“以后山坡上要多多開拓茶園”的招呼下,永興茶葉才逐漸郁勃起來。
龍華春毫為新創(chuàng)名茶,屬綠茶類。創(chuàng)制于1995年。產(chǎn)于永興縣龍華茶場。
永興縣位于湖南省東南部,境內(nèi)陣勢東高西低,最高山亭子坳1386米,河流有便江穿越全境,飛躍流入湘江,故永興古又稱便縣。
龍華茶場位于城南3公里,便江河畔的大明山上,海拔260米。大明山是永興縣的旅游勝景風景區(qū)和釋教信徒朝拜福地。龍華寺、大明寺兩座名剎聳立在半山腰的石壁上,晨鐘暮鼓,與下游10公里的廟宇觀音崖遙相呼應(yīng)。
永興縣屬中亞熱帶氣候,土壤為紅砂巖風化的黃紅壤土,ph5.1。龍華茶場位于大明山頂,三面為百丈懸崖峭壁,僅一條公里通行,地形十分險要。茶園土肥泉潤,實為產(chǎn)名茶之佳境。
鮮葉質(zhì)料所有采自茶樹良種,3月上中旬開采,整年生產(chǎn),按一芽一葉初展,一芽一葉開展,一芽二葉初展分級采制。
形狀條索緊結(jié)卷曲,色澤翠綠,白毫披露;內(nèi)質(zhì)香氣狷介馥郁,滋味醇厚鮮爽,回味雋永,湯色淺綠明亮,葉底嫩綠勻亮。