海陽農(nóng)民錢樹國的“茶道人生”

距離海陽市西南約6公里，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，旋頂山對面半山坡上那一排排白色大棚，就是老錢的茶場了。
今年57歲的老錢，名叫錢樹國，是煙臺海陽前辛治村的種茶大戶。十多年前，他承包了這片山地，到現(xiàn)在投資300多萬元，自建了50畝茶葉大棚。2013年，年茶葉銷售額200多萬元。茶業(yè)，成了老錢最著迷的事業(yè)。
俯首鉆進(jìn)溫暖的大棚，微微泛著點(diǎn)黃綠色的茶樹已結(jié)束采摘，進(jìn)入“休眠期”。茶園內(nèi)的茶樹早的已有11年，長得齊胸高了。老錢說，每年3月下旬到9月底是采摘期，都要雇用附近幾十名村民幫忙。
老錢是遠(yuǎn)近聞名的種茶好手。早在2007年，他的茶場就承擔(dān)了海陽市科技局南茶北引豐產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)項(xiàng)目；2009年，還建立了茶樹無性系繁育基地。干一行專一行，科技種茶讓老錢嘗到了甜頭。
為實(shí)現(xiàn)綠色生態(tài)種植，茶園內(nèi)不使用農(nóng)藥，只使用少量有機(jī)肥料。平時，他采用生物防治措施，如用黃色粘板捉蟲子，用氈子鋪地既防泥土粘腳又壓住了亂草。2012年，茶場通過有機(jī)茶認(rèn)證。老錢驕傲地說，普通茶園一畝田收入一兩萬元，而他的茶園能收入5萬元。
茶場不遠(yuǎn)處有家養(yǎng)牛場，老錢就在茶場內(nèi)建起了沼氣池。沼渣沼液可以用作有機(jī)肥料，沼氣可以做飯、照明、炒茶、取暖。
如今，在他的帶動下，有近100名社員加入了海陽市丹露春茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社，統(tǒng)一種植與管理。隨著炒茶工藝的不斷引進(jìn)和創(chuàng)新，老錢的茶場除綠茶外，還開發(fā)了紅茶產(chǎn)品，而烏龍茶、鐵觀音、大紅袍和黑茶則是他今后的主攻方向。從仁和的傳統(tǒng)文化，到悟道禪宗，在產(chǎn)品的設(shè)計包裝上，老錢也有獨(dú)到之處。
老錢在茶場的日子很幸福，一家三代生活在一起，其樂融融。早已戒煙的老錢喝酒也很適量，茶場裝著他人生的夢想。每當(dāng)懷里抱著孫子嬉戲的時候，再苦再累也不算啥了。
為教育后代，去年老錢在茶場道路兩側(cè)特意種上了板栗、柿子樹、棗樹。他說，板栗好吃，但要想辦法不被扎著，象征創(chuàng)業(yè)要有智慧，要吃苦；柿子則寓意事事如意；棗樹就是盼孩子早日成才，早早獨(dú)立。
馬年到了，老錢想把茶場打造成觀光園，開春后他準(zhǔn)備在園內(nèi)走廊栽種上葫蘆和紫藤，并籌備一個寓教于樂的茶葉博物館。老錢說，這里是北緯37°黃金海岸，氣候適宜，可以出好茶，也是人們觀光旅游的好去處。
如今，老錢的茶已是海陽亞沙會指定用茶。最近，他專門設(shè)計了一款“中國夢”系列茶品。老錢說，自己的夢想，就是把海陽茶打向全國，走向世界，帶動合作社社員們共同致富，提高農(nóng)民收入。來源：新華網(wǎng)山東頻道