西洋參哪里產的好？

參茶是一款傳統的養生茶，而參茶又有西洋參茶、人參茶、高麗參茶之分。今天我們要說的正是是西洋參茶。影響參茶功效的關鍵是西洋參的品質，而參的產地卻在很大程度上決定了西洋參的品質。
西洋參適合生長在高海拔條件下，對生長環境要求特別高，具備比較強烈的地域性特點。因此西洋參好不好，產地尤為重要。目前市面上的西洋參，大致可分為進口和國產兩種。
進口西洋參
目前市面上進口的西洋參主要都產自北美地區，以加拿大安大略省、美國威斯康辛州和加拿大溫哥華出產的品質最為優良。進口西洋參顏色偏白，外表帶著橫紋細密，擁有氣香濃和味微甜帶苦的特性，吃來口感清爽，參味能久留口中。
而在北美的三大西洋參產地中，要數加拿大安大略省的參味道甘甜，質量較好；美國威斯康辛州的西洋參，外表較黑，味道微苦，品質列第二；加拿大溫哥華地區的自然條件及氣候條件前面兩個產區，所以參味較淡，排在第三位。
國產西洋參
國產西洋參出產地主要分布在吉林省長白山地區、北京懷柔地區、山東文登地區。其中以北京懷柔地區產的品質最優良，但現在由于北京懷柔出產的較少，市面上常見的都是長白山和山東地區的。
國產西洋參的外表橫紋粗疏，質地重而堅硬，雖沒有什么特異的香味，但口嚼后苦味重。與進口西洋參相比，國產西洋參的人參皂苷含量相對低一些，所以參味稍微淡一些。
總結：從藥用價值角度講，進口野生西洋自然是品質最好的，但是由于生長年限，市面上一半很難買到，而且價格昂貴。而人工種植的西洋參，不論進口還是國產，基本上成分相當，購買國產的性價比更好。