蜜桃烏龍茶怎么調制

蜜桃烏龍茶調制的方法：材料：鮮桃2個，細砂糖200克，水50克，烏龍茶包或市售瓶裝烏龍茶。先制作蜜桃果肉醬，放涼，在沖泡一杯烏龍茶，泡好后加入蜜桃醬，攪拌均勻即可。
蜜桃烏龍茶調制的方法
1、首先制作蜜桃糖漿。將新鮮的蜜桃清洗干凈。
2、桃削皮、去核。然后切成小丁。
3、切好以后的桃丁大約是300克左右。如果桃個頭比較大，則可以按比例增加糖的用量。
4、將桃丁放入小鍋(奶鍋)里，加入細砂糖，再加入水，使細砂糖濕潤。
5、中火加熱，糖會慢慢溶化，桃丁也會滲出水分。
6、一直煮開，然后轉小火，慢慢熬煮20分鐘左右。
7、煮的過程中可以適當翻拌一下避免糊底，同時注意一下鍋里的水分含量，避免熬干。
8、一直將桃丁熬煮到十分柔軟，成為濃郁的糖漿即可關火。糖漿冷卻后可以放入保鮮盒密封，放入冰箱保存，隨時取用(如果冷卻后的糖漿變硬，說明水分熬得太干了，可以加入適當水再次煮開)。
9、另一方面，將烏龍茶包用開水沖泡，泡好好將茶包去除，泡好的茶水冷卻后放冰箱冷藏。也可以直接用市售的瓶裝烏龍茶，但要注意買無糖的純茶
10、在杯底放兩大勺蜜桃糖漿。
11、再倒入冷藏后的烏龍茶，攪拌均勻即可。可以根據自己口味來調整蜜桃糖漿的用量，達到喜歡的甜度。
小貼士
1、除了烏龍茶，也可以試試用紅茶。蜜桃味的紅茶也是非常美味的。
2、蜜桃糖漿放在冰箱里冷藏可以保存1個月左右，隨用隨取，做好以后，可以隨時來上一杯冰冰涼涼的蜜桃烏龍茶。
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