鑒別黃金桂
發布時間：2024-12-20 點擊：60
最核心的鑒別方法：干茶比較輕；傳統黃金桂的茶湯有水蜜桃香味；評葉底，發現葉片薄，呈狹長形。
黃金桂，又稱黃棪（旦），原產于安溪羅巖，于清咸豐年間(公元1850～1860年)創制。葉片很薄，葉片未采摘時顏色就已經偏黃。
黃金桂的鑒別方法可以分為、外形鑒別、內質鑒別、葉底鑒別；黃金桂的鑒別方法具體介紹如下：
外形鑒別：條索細長尖梭且較松，體態較飄，不沉重，葉梗細小，色澤呈黃楠色、翠黃色或黃綠色，有光澤。有“黃、薄、細”之稱。
內質鑒別：湯色金黃明亮或淺黃明澈。香氣特高，芬芳優雅，常帶有水蜜桃或者梨香，滋味醇細鮮爽，有回甘，適口提神，素有“香、奇、鮮”之說。
葉底鑒別：黃綠色，葉片先端稍突，呈狹長形，主脈浮現，葉片較薄，葉緣鋸齒較淺。
最核心的鑒別方法：干茶比較輕；傳統黃金桂的茶湯有水蜜桃香味；評葉底，發現葉片薄，呈狹長形。
黃金桂，又稱黃棪（旦），原產于安溪羅巖，于清咸豐年間(公元1850～1860年)創制。葉片很薄，葉片未采摘時顏色就已經偏黃。
黃金桂的鑒別方法可以分為、外形鑒別、內質鑒別、葉底鑒別；黃金桂的鑒別方法具體介紹如下：
外形鑒別：條索細長尖梭且較松，體態較飄，不沉重，葉梗細小，色澤呈黃楠色、翠黃色或黃綠色，有光澤。有“黃、薄、細”之稱。
內質鑒別：湯色金黃明亮或淺黃明澈。香氣特高，芬芳優雅，常帶有水蜜桃或者梨香，滋味醇細鮮爽，有回甘，適口提神，素有“香、奇、鮮”之說。
葉底鑒別：黃綠色，葉片先端稍突，呈狹長形，主脈浮現，葉片較薄，葉緣鋸齒較淺。
最核心的鑒別方法：干茶比較輕；傳統黃金桂的茶湯有水蜜桃香味；評葉底，發現葉片薄，呈狹長形。