花卷茶的歷史

花卷茶的歷史 1820年(道光元年)前后，陜西茶商駐益陽委托行棧匯款到安化訂購黑茶，或以羊毛、皮襖換購;受托行棧雇人下鄉采購茶葉原料，踩捆成包，叫澧河茶，隨后踩成圓柱型，這就是百兩茶了。同治年間晉商三和公茶號在百兩茶基礎上選用較佳原料，增加重量，用棕絲、粽葉與竹篾壓制成花卷，每卷凈重一千兩，又稱為千兩茶。1952年，白沙溪茶廠請技工進廠帶徒傳藝，掌握了花卷茶的制作工藝，使白沙溪茶廠成為花卷茶的獨家生產廠家。1958年，因為花卷茶的制作非常繁雜且運輸不便，停止了生產，改用機器壓制的花磚茶來替代花卷茶。1983年，白沙溪茶廠惟恐花卷茶技藝失傳，聘請技師回廠帶領一批青年技工參與制作并傳藝，制作了300余支千兩茶。1997年，為滿足市場需求，白沙溪茶廠恢復了傳統的花卷茶生產。1820年(道光元年)前后，陜西茶商駐益陽委托行棧匯款到安化訂購黑茶，或以羊毛、皮襖換購;受托行棧雇人下鄉采購茶葉原料，踩捆成包，叫澧河茶，隨后踩成圓柱型，這就是百兩茶了。同治年間晉商三和公茶號在百兩茶基礎上選用較佳原料，增加重量，用棕絲、粽葉與竹篾壓制成花卷，每卷凈重一千兩，又稱為千兩茶。1952年，白沙溪茶廠請技工進廠帶徒傳藝，掌握了花卷茶的制作工藝，使白沙溪茶廠成為花卷茶的獨家生產廠家。1958年，因為花卷茶的制作非常繁雜且運輸不便，停止了生產，改用機器壓制的花磚茶來替代花卷茶。1983年，白沙溪茶廠惟恐花卷茶技藝失傳，聘請技師回廠帶領一批青年技工參與制作并傳藝，制作了300余支千兩茶。1997年，為滿足市場需求，白沙溪茶廠恢復了傳統的花卷茶生產。