西湖龍井的文化
發(fā)布時間：2024-12-18 點擊：37
相傳乾隆皇帝微服私訪至杭州，來到龍井村獅峰山下的胡公廟前。廟里的和尚拿出獅峰龍井清乾隆品飲，乾隆飲后感覺清香醇厚，遂親自采摘茶葉。因匆忙回京，他只能把采摘的茶葉放入衣袋中。回京后發(fā)現(xiàn)茶芽已被夾扁，可香氣猶存，深得太后贊賞，于是乾隆封該茶為“御茶”。每年當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)都要炒茶進貢，供太后享用。
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