為你最愛的滇紅茶學一種保存方法吧

從一些歷史文獻上來看，我們能夠更好的了解滇紅茶，比如《順寧縣志》上面就有記載，1938年，我國中茶公司遵奉部命，對于西南茶區采取積極開發的態度，用來維持中華茶葉在國際上現有市場，從歷史記錄來看，當時每年都有生產15噸茶類產品銷往英國，后期還在不斷擴大生產，經過長期的發展，就連西雙版納勐海也組織生產茶葉起來，我國產品質量優異，深受國際市場歡迎。尤其是我國的滇紅茶，對于也喜愛滇紅茶的你來講，是不是也想知道如何保存這一優質茶葉呢?
滇紅茶保存有竅門
滇紅茶主產地在云南瀾滄江沿岸，獨特的氣候條件給予了茶樹良好的生長環境。滇紅茶還具有防齲、健胃整腸助消化降血壓、、延緩老化、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射等功效。很多人都會問到滇紅茶的保存方法，接下來進行詳細分析。
滇紅茶只要放在陰涼干燥的地方即可，不需要放在冰箱里，但一定要注意避光、密封和防潮，溫度最高不得高過25℃。如果有條件的話，可以用紫砂罐或錫罐來保存滇紅茶;如果是玻璃罐的話，一定要避免陽光照射。還要注意密封和防異味，只要保存得法，滇紅茶貯存一年仍然如同新茶。
沒有罐裝下，滇紅茶也可以采用塑料袋保存，不過最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或使用過的塑料袋。裝入茶后袋中空氣應盡量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶后不宜照射陽光，以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
滇紅茶屬于發酵工夫紅茶，其中的茶多酚、咖啡堿等物質具有多種保健功效，適合各種年齡層次的人飲用。只有學會其保存方法，才能更好發揮滇紅茶的功效。
通過對于滇紅茶的進一步了解，我們知道云南產茶歷史悠久，其實在很早的時期，比如唐宋年代，云南的普洱茶就已大量生產，到了21世紀，云南的普洱沱茶、方茶、緊茶等其實仍有大量的生產與銷售。除了是風景旅游勝地，云南是古茶樹分布最多的地方，其中茶樹齡千年以上、十多米高的大茶樹不在不少數量。從其中選育出的云南大葉種是制造滇紅茶的最佳選擇，這樣的茶葉茶多酚含量高，多酚氧化酶活性強，擁有金黃毫多而顯露，滋味濃醇鮮爽的特質。