普洱茶的泡法之干倉普洱茶怎么泡?
發布時間:2024-12-15 點擊:49
泡干倉普洱茶要對茶壺進行選擇,對干倉普洱茶進行處理,泡茶的水溫要把握好,這樣泡出來的干倉普洱茶口感會好,下面詳細介紹干倉普洱茶怎么泡。
茶壺的選擇
沖泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的茶壺沖泡,較能避免茶泡的過濃的問題,材質較好是陶壺或紫砂壺。
茶葉的處理
沖泡時,茶葉分量約占壺身的1/5。若是普洱磚茶,則需要撥開后,置放約2周后再沖泡,味道較佳。普洱茶可續沖10次以上,因為普洱茶有耐泡的特性,所以沖泡10次以后的普洱茶,還可以用煮茶的方式做最后的利用。
泡茶的水溫
由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出來(濕潤泡),用此茶水來燙杯。
泡茶的方式
(1)第二次沖入滾開水,浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗,當然不是必須依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。