中國最早茶賦

我國第一篇以茶為主題的文學作品，是西晉杜育的《荈賦》。杜育的《荈賦》在中國古代茶文學作品中占有突出的地位。
《荈賦》
靈山唯岳，奇產所鐘。
瞻彼卷阿，實曰夕陽。
厥生荈草，彌谷被崗。
承豐壤之滋潤，受甘露之宵降。
月唯初秋，農功少休，結偶同旅，是采是求。
水則岷方之注，挹彼清流。
器擇陶簡，出自東甌；酌之以匏，取式公劉。
惟茲初成，沫沉華浮，煥如積雪，燁若春敷。
在晉朝，“茶”又被稱為“茗”或者“荈”，所以杜育所作的《荈賦》就是一篇以茶為中心的賦。此文就寫出了秋日結伴同游茶山時，看到茶農們采茶、制茶和品茗的優美意境。
在《荈賦》中，第一次寫到植茶規模以及茶生長的環境；第一次寫到秋茶的采摘；第一次寫到陶瓷的宜茶；第一次寫到“沫沉華浮”的茶湯特點。
這四個第一，足以使《荈賦》奠定其在中國茶文化發展史上的地位。