毛澤東、周恩來這些偉人怎么談茶？

中國是茶葉的故鄉，茶文化淵遠流長。茶作為一種文化現象，與我國人民的生活密切相關，自古至今，有許多名人與茶結緣，不僅寫有許多對茶吟詠稱道的詩章，還留下不少煮茶品茗的趣事軼聞。毛澤東吃茶趣聞
毛澤東嗜好茶葉和香煙，尤精于品茶，終身不離茶水，曾揮毫寫下“飲茶粵海未能忘”的詠茶名句。據毛澤東生活管家吳連登回憶說，主席唯一在生活上的要求就是要有煙和茶！據說喝完茶水還將茶葉咀嚼一番，吃得津津有味。他的吃茶習慣，是青少年時期在家鄉農村養成的。
周恩來與龍井茶
周恩來總是沏龍井茶招待國內外賓客，一杯清茶在手，談笑風生。他很關心杭州梅家塢的龍井茶生產，1965年起曾先后五次到梅家塢視察，鼓勵發展生產。有趣的是，有一次周恩來陪外賓到梅家塢，品嘗龍井絕品“明前茶”，當他知道炒1斤“特級龍井”，茶農要采4萬多個嫩芽時，不忍將茶渣倒掉，便風趣地說：“龍井味道好，要把它全部消滅掉。”說罷便將杯中茶葉全部咀嚼光，留下“啜英咀華”佳話。
孫中山先生談茶
孫中山先生對茶的飲用則精辟論述：茶為文明國所既知已用之一種飲料?！筒柩灾亲顬楹闲l生最優美之人類飲料。他在題為《三民主義·民生主義》的講演中談到，外國人沒有茶以前，他們都是喝酒，后來得到了中國的茶，便喝茶來代酒。以后喝茶成為習慣，茶便成了一種需要品。
魯迅妙論茶
魯迅愛茶，經常一邊構思寫作，一邊悠然品茗。他對品茶有獨到見解：“有好茶喝，會喝好茶，是一種清福，首先就必須練功夫，其次是練出來的特別感覺?！?br>老舍品茗著《茶館》
提到著名文學大家老舍，茶可說是他一生的嗜好。他曾寫道：“我是地道的中國人，咖啡、可可、啤酒，皆非所喜，而獨喜茶?！崩仙釋懽鞯臅r候也喜歡一邊飲茶一邊創作，其經典名著《茶館》的問世，可說也離不開茶在他的生活中起到的絕妙作用。
郭沫若詠茶
著名詩人郭沫若是極熱愛茶文化的，曾游歷過許多名茶產地。郭沫若每到外地，總把品茶看作是生活一大樂趣。1964年7月，他曾到廣州北國酒家飲茶，賦詩一首：“北國飲早茶，仿佛如在家，瞬息出國門，歸來再飲茶。”
林語堂的“三泡”說
現代著名文學家林語堂是閩南漳州人，受閩南功夫茶熏陶而善品茶，他根據自己喝茶經驗，提出“三泡”說：“嚴格地說起來，茶在第二泡時為最妙。第一泡譬如一個十二三歲的幼女，第二泡為年齡恰當的十六歲女郎，而第三泡則是少婦了?！币约讶擞鞑?，新穎而富有情趣。
現代名人，不論是開國元勛，還是文學大家，因這樣或那樣的機緣，工作與生活之中，慢慢養成了喝茶的習慣，一個人的成功是由多方面的因素促成的，我們肯定不能說他們的豐功偉績、經典著作都是喝茶喝出來的的，但他們對茶肯定有著自己的體悟。