感德茶王賽專家茶農同場評茶將再次演繹祭茶王公古禮

本報訊 （記者謝偉端）明后兩日，安溪縣感德鎮將舉辦春季茶王賽，屆時，專家評茶與民間斗茶將首次同步進行，并將繼續演繹祭茶王公古禮。
去年5月份，由安溪縣茶業管理委員會與泉州晚報社主辦，安溪縣感德鎮政府承辦，茶王公祠管委會協辦，福建農林大學安溪茶學院等單位支持的“感恩尚德 傳承茶禮”2014年春季感德鐵觀音茶王賽在感德鎮舉行，活動現場首次演繹了祭茶王公古禮。當時，參加茶王賽的數百名參賽選手統一著漢服，在茶王公祠前排列成整齊的方陣。由感德鎮德高望重的人士組成的禮生和主祭除了穿漢服外，還佩戴了紅綾。古禮仿效祭孔大典，分為20多個步驟，主要包含三個環節：敬茶王公、感恩泉請水、獲獎選手感恩茶王公。敬茶王公儀式包括敬天、敬地、敬茶王公；感恩泉請水儀式由專人念祝詞，并由執事打水；獲獎選手感恩茶王公儀式則由在茶王賽中獲得金、銀、銅獎的參賽者斟金獎茶王茶湯敬茶王公，以示感恩。
當時的活動取得了空前的成功，祭茶王公古禮也成為感德茶王賽的保留節目。明后日的春季茶王賽將繼續在感德鎮的茶王公祠進行，并再次演繹祭茶王公古禮。祭茶王公儀式開創了國內祭茶神的先河，祭茶王公古禮已成為感德對外展示的一張亮麗名片。
據感德鎮鎮長陳志明介紹，今年的春季茶王賽參賽的茶樣比往年多，參賽選手對茶王賽表現出極大的熱情。今年的茶王賽較往年有一個突出的變化，即首次引入民間斗茶，使之與專家評茶同步。“往年都只有專家評茶，今年，我們將在茶王公祠的中庭設置若干張評茶席，讓感德的茶農自己斗茶。”陳志明說，感德是中國茶葉第一鎮，民間評茶高手云集，民間斗茶更具草根性和趣味性，也將活躍茶王賽的氛圍。“政府將對專家評出的獲獎者予以獎勵，向民間斗茶評出的前三名頒發獎狀。”