2014年布朗山“我飯·糯香竹筒茶”品鑒
發(fā)布時(shí)間:2024-12-12 點(diǎn)擊:54
一、來(lái)源
竹筒茶,是普洱茶中的最具傳統(tǒng)特色的品類(lèi)之一。在清代,拉祜人制作的竹筒茶,每年都要上貢“車(chē)?yán)镄扛?rdquo;。
比起餅茶、沱茶,竹筒茶制作過(guò)程相對(duì)繁瑣一些。毛茶蒸軟后,填充進(jìn)新鮮竹筒內(nèi),邊搗邊烤,直到整根竹筒填滿、壓緊為止。制作好的竹筒茶可常年存放。茶香與竹香彼此交融,歷久而馥郁醇厚,風(fēng)味獨(dú)特,一飲難忘。
二、特點(diǎn)
【原料】:布朗山古樹(shù)春茶
【出品】:勐??h福元昌茶廠
【監(jiān)制】:老茶鬼·工坊
【凈重】:400-500g/筒
【專享價(jià)】:369元/筒
本批竹筒茶制作于2014年4月,用料為布朗山古樹(shù)春茶,以拉祜族傳統(tǒng)工藝手工制作而成。
布朗山茶以香氣厚重、苦澀易化、滋味霸氣著稱。用以制作竹筒茶,更能凸顯其飽滿、高香的特征。
茶柱壓制緊實(shí)。
條索烏黑粗壯。經(jīng)過(guò)一年多的自然陳放,白毫顏色明顯變深。
三、品鑒
沖泡,湯色金黃油潤(rùn)。由于竹筒茶加工過(guò)程中含水率較高,后續(xù)轉(zhuǎn)化速度也明顯高于餅茶、沱茶。
杯底留香兼有騷香與清新竹香。茶湯入口厚實(shí)飽滿,苦底與滑糯香醇相交織,布朗山之陽(yáng)剛、野韻與竹子清香融合為一體,難分彼此,回味悠長(zhǎng)。
葉底粗壯,充滿活力,葉面革質(zhì)感明顯,尚有巨大的后續(xù)轉(zhuǎn)化空間。
寧可食無(wú)肉,不可飲無(wú)竹。試試這款糯香竹筒茶吧。
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