鳳凰單叢茶的保存方法

茶葉容易吸收水分、異味而變質，因此買回去的茶葉需要存儲好，選擇良好的存儲環境以及合適的容器放置，這樣才能保留住茶葉的品質。下面，就給大家介紹下鳳凰單叢茶的保存方法。鳳凰單叢茶的保存方法
鳳凰單叢茶傳統做法下，不需要借助冰箱冷藏，只需要在常溫下即可。主要注意以下幾點：
（1）選擇干凈無異味的袋子，裝好茶葉后，找繩子綁嚴實、扎緊。不要用夾子或者自封袋。
（2）選擇密封性較好的茶葉罐.
（3）錫罐密封性好，但是比較貴，而且很多含鉛過量，購買需謹慎。
（4）選擇普通茶葉罐，同樣選擇無異味的，要能密封，外觀次要。放入茶葉之后，在罐子接口處鋪上薄膜袋、保鮮袋之類的東西，減少蓋子與接口的縫隙，可以蓋得更緊?；蛘呦鹉z無味的也行。
（5）環境很重要，要放在干燥，遠離陽光照射的地方，避免潮濕環境，和陽光照射。
鳳凰單叢茶泡法
（1）溫杯
水開了之后，直接拿用沸水給蓋碗、品茗杯等進行燙盞。沖泡鳳凰單從茶之前之所以要先燙好，主要是為了避免蓋碗吸了水的熱度，導致茶不香。
（2）投茶
將鳳凰單樅投到蓋碗中，以8g為宜。鳳凰單樅的投茶量一般應控制在6-7分滿，投茶后不搖香，略略覆蓋即可。
（3）洗茶
洗茶要快，可用“刻不容緩”來形容。
（4）沖泡
將沸水再次高沖到蓋碗里沖泡，入水只要水蓋過茶葉即可，不宜過多。
（5）出湯
鳳凰單樅茶出湯也要快。第一水不超過3秒，第二水不超過5秒，至第六水時不超過30秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。由于出湯快，所以從一水直至七六水，中間不用換水或再加熱，可一壺水一沖到底，可謂暢快淋漓。
飲用注意事項
1、空腹或飯前不宜喝茶
茶友們都知道我國自古以來都有“不飲空心茶”的說法；是指不能空腹飲茶；空腹喝茶就會被茶性侵入脾胃，而導致脾胃受寒，脾胃受寒后吃些不常吃的食物可能會拉肚子或腹痛；所以空腹或飯前就盡量不要喝茶吧，以免影響身體健康。
2、冷茶燙茶不宜飲
冷卻茶喝多了會導致身體受寒、痰多等毛?。唤洺：葼C茶會引致胃壁損傷，而出現胃部疾?。蛔詈玫牟铚卦?0度以下15度以上，這樣喝才能提神醒腦，有益身體。
3、濃茶和多次泡的茶不宜喝
濃茶內含有過多的茶堿和咖啡因，喝了對身體沒有益處，喝濃茶的后不但沒有提神醒腦，還會失眠和頭痛；而三次泡用的茶水，這時已經沒有了營養，而且也泡出了危害人體的物質；喝了不但會頭痛、還睡不著而且對身體沒有益處。
4、時間長和隔夜茶不能喝
擱了很長時間的茶水中沒有了有益人體的維生素，而且因長時間受了環境的污染，而滋生了許多對人體有害的細菌；所以擱了長時間的“好茶”就別心疼了，為了身體著想還是把它倒掉吧。
本次內容就介紹到這里。鳳凰單叢茶每次取飲之后都要存放好，以保留住茶葉的品質。另外，喝鳳凰單叢茶的時候要注意相關禁忌事項，正確合理的飲用才能利于身體健康。