福建福清：云霧繚繞處老樹發新芽

在福清戶外運動健身協會網站上，看到該協會經常組織市民朋友去音西街道音西村東園自然村大山坡茶場開展親子采茶活動，參觀那里的采茶、制茶整個過程，他們曬出來的照片，誘惑了記者前往探訪究竟?！按笊狡隆辈枞~是福清本土茶葉，有紅茶和綠茶。喜歡喝茶的市民，幾乎都知道“大山坡”茶。日前，記者繞過彎彎曲曲的山路，進入大山坡茶場，感受到大山坡茶場的美麗風景，也品嘗了大山坡茶葉的韻味。
未入茶園，先在茶場基地辦公室品了一壺茶?！吧缴显旗F繚繞，滋潤著茶樹，新芽長得很快。工人們采集最嫩的‘兩葉一芯’，經過幾道傳統工藝，可以制成紅茶或綠茶，用山上的泉水泡茶，那是非常清香的?！辈鑸@主人張玉麗邊說邊用清泉泡了一壺茶。甘甜的茶水入口，唇齒留香，絲毫不遜碧螺春、大紅袍等名茶。
隨后記者跟隨張玉麗步入茶園，順著山坡往上爬，可以看見沈海高速，甘厝口，東張鎮以及福清城區。往山邊放眼望去，漫山遍野的茶葉，在燦爛的陽光下顯得郁郁蔥蔥，蒼翠欲滴（如圖）。張玉麗向記者透露，茶園里的茶樹都是“上了年紀”的老茶樹，生長出來的茶葉味道更加香濃。
“這里的茶樹都是當年‘福清農業學音西’時開墾種植的，這里的梯田坡都是用石頭砌成的，堅固耐用；這里土壤肥沃，不用施肥。”張玉麗說，茶廠的老房子也是當年‘福清農業學音西’時留下的，現在依然堅固，稍微維修一下還可以用，生產車間和工人住宿都在這里。”張玉麗介紹說，“大山坡”茶園隸屬福清市康盛堡林果種植有限公司，公司擁有品種優良的茶葉生產基地376畝，現有一座日生產量達200公斤的茶葉初級加工廠。
“我們始終堅持綠色有機的發展理念，決不灑農藥，我們注冊的‘大山坡’商標茶葉已在省內享有較高聲譽，深受消費者喜歡。”張玉麗介紹說，2014年9月至2015年4月間，公司投資265萬元建成5公里茶園主干道和3.2公里排水溝，完善了茶園路網等基礎設施建設，建成合理的茶園排水系統，有效提高茶園種植管理與生產效率，為生態茶園建設打下了堅實基礎。
張玉麗告訴記者，茶園配套設施建成后，將帶來諸多效益：一是經濟效益，將促進公司茶葉規?；a，擴大產能，提高茶葉生產量；二是可以形成示范效應，帶動當地群眾更新觀念，促進生產結構調整。同時，茶園可吸納周邊農村剩余勞動力100余人再就業，增加農民經濟收入，帶動農民脫貧致富。
農業局工作人員表示，大山坡茶廠生態園項目的建成，有效地保護了植被，減少了水土流失，對調節氣候，改善生態環境起到積極作用，也達到“保護一片水土，帶動一地經濟，富裕一方百姓”的目的，實現了經濟效益、社會效益、生態效益的同步發展。