白毫銀針茶葉的產地
發布時間：2024-12-09 點擊：43
白毫銀針的產地
白毫銀針作為茶葉中的珍品貴族之一，白毫銀針的源產地在哪里？這么問的人不在少數，主要在福建省福鼎市、政和縣，其中還有一段歷史淵源。
清嘉慶初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群體）的壯芽為原料，創制白毫銀針。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料，菜茶因茶芽細小，已不再采用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹，1889年開始產制銀針。
白毫銀針屬于白茶類，與君山銀針齊名于世。白毫銀針是白茶類的極品，也是歷代宮廷的貢茶。白毫銀針原產地在福建省福鼎縣太姥山麓。地處中亞熱帶，境內丘陵起伏，常年氣候溫和濕潤;年均氣溫18.5℃，年均降水量1660毫米左右;紅、黃土壤，土質肥沃，實為宜茶之地。主要種植福鼎大白茶。清嘉慶初年(1796年之后)始制作銀針白毫，以有性茶樹群體菜茶的壯芽為原料;從1885～1889年間，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壯芽為原料，而以臺割更新后萌發的第一批肥壯春芽最為理想。一般在三月下旬至清明節采摘肥芽或一芽一葉，然后進行初制加工。
白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針色白如銀、形狀如針，有明目降火的奇效，可治大火癥。
福鼎市位于福建省東北部，福鼎西北西南部山巒起伏，海拔千米以上的高山都坐落在這一帶，整個地勢從東北、西北、西南向中部和東南沿海呈波狀傾斜，構成三面環山，一面臨海的格局。山地和丘陵地面積占土地面積88.1％，平原占11.9％。海岸線曲折，長度432.7公里，境內島嶼、海灣眾多，多為巖岸，大小島礁達200多個，其中島嶼81個，較大的島有福瑤列島、臺山列島、七星列島；主要港灣41個，其中沙埕港融商貿、漁業、軍事為一體，是東南沿海重要的深水避風良埠，可建數座5-10萬噸泊位的碼頭，早在孫中山《建國方略》中就定為天然良港。東南與東海瀕連，西同柘榮縣，南與霞浦縣為鄰，東北、西北分別與浙江省蒼南、泰順兩縣接壤，正北的分水關為閩浙兩省的分界地。104國道跨越境內。縣城離省會福州市299公里，沙埕港距臺灣基隆港142海里。
政和縣位于福建省北部，政和縣地處南平、寧德及浙江麗水三市結合部，東與壽寧、周寧，西與建陽，南與建甌、屏南，北與松溪以及浙江省的慶元等7個縣相鄰。歷史悠久、山川秀麗、地靈人杰、物產豐富的山區農業縣，轄5鎮5鄉３個國有農（茶）場、129個村（居）、1個管委會，22萬人口，土地面積1749平方公里，縣城背靠黃熊山，簡稱熊城。小浦線、建政線以及規劃建設的寧邵高速公路貫穿全境，電力實現全省電網聯網，電信實現交換程控化、傳輸數字化，移動、聯通通信覆蓋全縣。境內地勢東高西低，構成“八山一水一分田”地貌，形成獨特的高山、平原“二元”地理氣候。
優越的自然條件早就了白毫銀針獨特的品質，白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針色白如銀、形狀如針，有明目降火的奇效，可治大火癥。
白毫銀針作為茶葉中的珍品貴族之一，白毫銀針的源產地在哪里？這么問的人不在少數，主要在福建省福鼎市、政和縣，其中還有一段歷史淵源。
清嘉慶初年（公元1796年），福鼎用菜茶（有性群體）的壯芽為原料，創制白毫銀針。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市選育繁殖成功，于是1885年起改用福鼎大白茶品種茶樹的壯芽為原料，菜茶因茶芽細小，已不再采用。政和縣1880年選育繁殖政和大白茶品種茶樹，1889年開始產制銀針。
白毫銀針屬于白茶類，與君山銀針齊名于世。白毫銀針是白茶類的極品，也是歷代宮廷的貢茶。白毫銀針原產地在福建省福鼎縣太姥山麓。地處中亞熱帶，境內丘陵起伏，常年氣候溫和濕潤;年均氣溫18.5℃，年均降水量1660毫米左右;紅、黃土壤，土質肥沃，實為宜茶之地。主要種植福鼎大白茶。清嘉慶初年(1796年之后)始制作銀針白毫，以有性茶樹群體菜茶的壯芽為原料;從1885～1889年間，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壯芽為原料，而以臺割更新后萌發的第一批肥壯春芽最為理想。一般在三月下旬至清明節采摘肥芽或一芽一葉，然后進行初制加工。
白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針色白如銀、形狀如針，有明目降火的奇效，可治大火癥。
福鼎市位于福建省東北部，福鼎西北西南部山巒起伏，海拔千米以上的高山都坐落在這一帶，整個地勢從東北、西北、西南向中部和東南沿海呈波狀傾斜，構成三面環山，一面臨海的格局。山地和丘陵地面積占土地面積88.1％，平原占11.9％。海岸線曲折，長度432.7公里，境內島嶼、海灣眾多，多為巖岸，大小島礁達200多個，其中島嶼81個，較大的島有福瑤列島、臺山列島、七星列島；主要港灣41個，其中沙埕港融商貿、漁業、軍事為一體，是東南沿海重要的深水避風良埠，可建數座5-10萬噸泊位的碼頭，早在孫中山《建國方略》中就定為天然良港。東南與東海瀕連，西同柘榮縣，南與霞浦縣為鄰，東北、西北分別與浙江省蒼南、泰順兩縣接壤，正北的分水關為閩浙兩省的分界地。104國道跨越境內。縣城離省會福州市299公里，沙埕港距臺灣基隆港142海里。
政和縣位于福建省北部，政和縣地處南平、寧德及浙江麗水三市結合部，東與壽寧、周寧，西與建陽，南與建甌、屏南，北與松溪以及浙江省的慶元等7個縣相鄰。歷史悠久、山川秀麗、地靈人杰、物產豐富的山區農業縣，轄5鎮5鄉３個國有農（茶）場、129個村（居）、1個管委會，22萬人口，土地面積1749平方公里，縣城背靠黃熊山，簡稱熊城。小浦線、建政線以及規劃建設的寧邵高速公路貫穿全境，電力實現全省電網聯網，電信實現交換程控化、傳輸數字化，移動、聯通通信覆蓋全縣。境內地勢東高西低，構成“八山一水一分田”地貌，形成獨特的高山、平原“二元”地理氣候。
優越的自然條件早就了白毫銀針獨特的品質，白毫銀針芽頭肥壯，遍坡白毫，挺直如針，色白似銀。福鼎所產茶芽茸毛厚，色白富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和所產，湯味醇厚，香氣清芬。白毫銀針色白如銀、形狀如針，有明目降火的奇效，可治大火癥。