如何辨別茶葉是否過期？過期茶葉該如何妙用？

大家都知道食物是有保質期的，平時在購買以及存放食品時都會注意過期時間，那么你有沒有注意過茶葉的保質期呢？
與食物一樣，茶葉也是有保質期的，但與茶葉的品種有關，不同茶類之間的保質期也不同。
那么不同茶葉到底可以存放多久？已經過期的茶葉還有哪些妙用呢？
什么茶不宜久存
綠茶
一般而言，如果你想嘗到綠茶的鮮味，最好是在當年飲用完，因為綠茶屬不發酵茶，在制作工藝上保留了較多的茶葉原生物質，所以在品飲上講究鮮嫩；如果沒有及時飲用完最好放入冰箱，同樣是制作工藝上的原因，綠茶中的茶多酚、咖啡堿等物質處于較活躍狀態，容易受到環境的影響，所以低溫密封保存可以延長茶葉的鮮度。
黃茶
黃茶雖然產量相對少，但是營養價值不錯。黃茶在制作工序上和綠茶相似，保存時間和綠茶相似。
什么茶適合久存？
白茶
白茶屬于輕微發酵茶，制作工藝簡單，最大程度上保留了茶葉原始的味道，素有“一年茶三年藥七年寶”的美譽。
品質好的白茶在存放得當的條件下，儲存年份越久，價值與口感也會相應的提升。因為白茶在陳化過程中會轉化出更多對人體有益的物質，比如黃酮，相比于其他茶類，白茶的氨基酸和黃酮類化合物含量高，具有出色的藥理和保健作用。
烏龍茶
烏龍茶，即青茶，屬于半發酵茶。
像清香型鐵觀音這些沒有經過烘焙或者烘焙程度很輕微的烏龍茶，保質期比較短，可以放在冰箱里冷藏保存；而經過烘焙的比如武夷巖茶就可以放在常溫避光防潮的環境下儲存。
紅茶
紅茶屬于全發酵茶，可以當年喝新茶，也可以存放一年之后再喝，香氣更幽揚，茶湯滋味也會更柔和、醇滑。
紅茶的保質期一般比較長，存放得當的情況下，2年以上是沒問題的。
黑茶、普洱茶
黑茶和普洱茶是后發酵茶，有越陳越香的特點，在清潔、干燥、無異味的環境下，可以長時間存放。黑茶的后發酵工藝，讓各種微生物、有益霉菌參與到茶葉的陳化中，使茶多酚、咖啡堿、兒茶素、醣類等有機物質逐漸發生轉化，從而改變茶葉的色澤、香氣、滋味。
怎樣判斷茶葉是否過期？
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發霉，或出現陳味；比如綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月。
具體的判斷我們可以分類著手：
有包裝的茶葉
一般來說，有包裝的茶葉，在包裝上會印有保質期限。這種情況下，只要茶葉是在標明的保質期內，且保管正確，就還可以放心飲用。
無包裝的茶葉
無包裝茶葉，這里所指包括散裝茶葉和自制茶葉。
首先，我們可以看茶葉的外觀質感。外觀上，如果發生了過期霉變，這樣的茶葉通常色變，多數發白；質感上，過期茶葉大多偏輕，而且柔韌差，一捻就碎。
其次，看茶葉的氣味與茶湯的色澤。過期茶葉會散發出陳味，或是與正常茶葉明顯不同的氣味；其茶湯顏色，也會明顯渾濁不透亮。
最后，我們可以嘗一下茶湯的味道。如果是過期的，比如綠茶茶湯原本的清口感會大打折扣，苦澀的感覺因而會更多。其它，如回味性或收斂度也有明顯下降。
如果手頭上已經有了過期茶葉，就只有丟棄這一條路嗎？不如選擇以下的方式來變廢為寶吧！
茶葉過期如何變廢為寶？
除濕除臭劑
干燥的茶葉具有很強的吸水性，將過期的茶葉倒一點在容器中，放在冰箱內或者抽屜等易受潮的地方，除濕效果非常好，而且還能散發淡淡的茶香，兼具除臭的效果。
肥料
泡過的茶葉可以促進植物生長，長出來的葉子更加鮮綠有光澤。可以將過期茶葉先用水泡開，再倒在花盆中，就是非常好的肥料哦。
香料
如果過期茶葉比較多，那么可以考慮用來做枕頭的填充料。無論是做枕頭還是香包，都能帶來安神舒心的效果。