茶企的“四化”道路

中國是茶的發源國，茶葉種植面積和茶葉產量居世界第一，中國有近7萬家茶葉生產性企業，這7萬家茶企的年總產值大約為300億人民幣。
英國在1644年才開始正式從中國進口茶葉，英國本土至今也沒有一棵茶樹，但英國有一個全球知名的茶葉品牌--立頓（lipton）,立頓的年銷售額達30億美元。
這就是業內引發熱議的"7萬家中國茶廠不敵一家英國立頓"之源由。這是一件令中國茶葉企業很難堪的事情，更使得中國茶界精英羞愧難當，喜歡以歷史為自豪的中國人當然覺得很沒有面子。
于是，國內興起了對英國立頓的研究，各路人士大談特談立頓的成功之道，就連葉茂中大師也發出了經典之語：立頓除了茶葉品質做得很一般外，其他都做得很好，而中國茶葉除了茶葉品質做得很好，其他都做得很一般。
研究立頓當然是為了學習立頓。那么，我們究竟需要學習立頓的什么呢？
一、時尚化
立頓的品牌是都市的、時尚的、親民的，而不是奢侈的、歷史的、文化深重的和學究味的。并且立頓將這種茶葉時尚化很好地做到了向上兼容。立頓的時尚化直接和生活對接了，而不是曲高和寡、高高在上而遠離當代生活。而中國的茶葉品牌走的正好是和立頓相反的路子。
二、標準化
立頓的產品做到了基本的標準化，不界定產地、不界定季節。立頓通過全球采購茶基和拼配技術，基本消化了產地和季節造成的產品差異，并保持了產品價格的相對穩定。
而中國茶葉的產地甚至精確到了一個個上頭，采摘時間則精確到"明前"、"雨前"等，同價位的茶葉，其色、香、味、形的差別很大，給批量化的供應帶來極大的困難。而且茶葉產品的價格會受到天氣和氣候的直接影響，同品質的茶葉基本是一年一個價，全看老天爺的臉色。
三、大眾化
立頓的產品價格走的是大眾化的路線，加上使用小裝量和簡約化的包裝，使大眾消費者對其價格更加感覺親近，大大提高了消費者購買的隨意性和沖動性。
中國茶葉也不乏大眾化的產品，但普遍缺乏對大眾化產品包括品質、包裝、品牌和營銷的重視，很多大眾化的產品在茶葉店多是以散茶的方式兜售，往往給人偽劣產品、甚至垃圾茶葉的印象。
四、便利化
立頓的產品直接進入超市和便利店等快消渠道，讓消費者伸手可及。而且立頓的產品在保存和攜帶上也很方便，使用（沖泡）更是簡單和便利，而這樣的便利性正是中國茶葉的軟肋！
立頓通過上述的"四化",徹底實現了茶葉產品的商品化。商品化了的立頓，其產品的流通半徑大大加長，銷往全球，同時大幅增加了流通規模。反過來，規模化經營使得立頓可以不斷降低生產成本、不斷攤低渠道成本和營銷成本，從而可以進一步降低零售價格。這或許就是立頓的成功之道吧。