嘗茶味
發(fā)布時(shí)間：2024-12-04 點(diǎn)擊：45
一、茶味的濃淡
茶湯入口，茶味圓滑甘潤(rùn)、醇厚者為佳，所之苦澀味重、味淡者為下品。
二、茶味的濃淡
茶湯入口，能使舌、鼻、喉立即起感應(yīng)作用者為佳。
三、茶味的純味性
茶湯入口有青嗅味或其它雜味者皆不足取。
四、茶味的喉韻性(即回甘程度)
回甘程度愈深愈好。
在喉部更有爽然的余韻為佳。
茶湯入口，茶味圓滑甘潤(rùn)、醇厚者為佳，所之苦澀味重、味淡者為下品。
二、茶味的濃淡
茶湯入口，能使舌、鼻、喉立即起感應(yīng)作用者為佳。
三、茶味的純味性
茶湯入口有青嗅味或其它雜味者皆不足取。
四、茶味的喉韻性(即回甘程度)
回甘程度愈深愈好。
在喉部更有爽然的余韻為佳。