閩把茶葉作特色產品茶樹滿山金滿山-茶葉好壞
發布時間：2024-12-04 點擊：20
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常言道，只要功夫深，土里出黃金。這些年來，我省科學種茶、科學制茶，科技進步成為推動我省茶業發展的重要支撐，茶業科技的貢獻率從30年前的23%提高到52%。
上月26日，漳平臺灣農民創業園12家臺農、臺企精心篩選出40個茶樣，角逐出大陸首個臺灣高山茶茶王。目前，創業園有39家臺資企業，常住臺商 300多人，成為大陸最大的臺灣軟枝烏龍茶產地。祖籍永福鎮的漳平市臺商聯誼會會長李志鴻在此開發了2000多畝茶園，他說：“回家創業的感覺真好。”
福建是茶之鄉、茶之祖、茶之源、茶之韻。豐富的茶樹資源，眾多的茶樹品種，獨特的制茶經驗，精湛的制茶技藝，優良的茶葉品質，多彩多姿的茶文化積淀，在中國乃至世界茶史上都具有重要地位。
在安溪，今年秋茶增產已成定局，預計增產3.7%。同時，茶葉價格回歸理性，秋茶銷售越來越好，全縣將實現總產值16億元，同比增長10.3%。
科技興茶，一樹富萬家
更為重要的是，全省形成了通過科技創新推動茶產業持續穩定發展的氛圍。
近日，永春香櫞茶葉有限公司等16家企業向國家質檢總局申請注冊使用地理標志產品保護專用標志。經批準，今年10月1日，永春佛手地理標志產品國家標準實施。
蟲燈，夜間點燈殺蟲，白天黃板驅蟲，綜合防治茶園有害生物，建起800畝無公害茶園示范基地，每畝可增收1000多元，目前已輻射帶動茶園2萬畝。
小小一葉，茶香兩岸。業內人士認為，閩臺茶業發展的階段差異性和優勢互補性，使閩臺茶業交流合作具有廣闊的空間。
在永春縣蘇坑鎮，許多農民嘗到了科技種茶的甜頭，養成了寫“科技日記”的習慣。嵩溪村青年農民王國輯根據“科技日記”，在科技人員的指導下，成功栽培出全國首例富硒佛手茶。
臺商李瑞河就是其中的代表。1993年，他到漳浦創辦天福集團。去年9月，由他投資的全球第一所茶業高?！旄２鑼W院創校，當年招生500多名，今年又招收800多名。如今，天福集團旗下的天福茶
立冬已過，在邵武市和平鎮坎下村，村民歐正星每天還到山上采茶，賣給鄰村的加工廠。往常，這個季節閩北已不采茶了?，F在，和平鎮不少茶農種了金觀音、金萱等新品種，采摘時間比其他品種長，每天仍有60多人采茶。
業，在全國的直營連鎖店已發展到800多家，品牌效應日益凸顯，經營業績快速上升。今年1-9月，天福茶業上繳稅收4246萬元，成為漳浦縣納稅額最高的企業。 (記者 吳美章)
閩臺互補，一葉香兩岸
在這些大品牌的帶動下，小品牌也不斷涌現。目前，我省有20家企業獲得中國馳名商標、中國名牌農產品和福建名牌產品，180家企業獲得有機茶、綠色食品、無公害產品認證。
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產茶新區大田縣9年前引進臺商彭寶法等創辦大方廣茶業公司。目前，大方廣已投入1500萬元，開發茶園600多畝，年產值400多萬元，被評為省級龍頭企業、閩臺合作示范企業，帶動當地農戶與茶產業的發展，公司所在地屏山鄉，成為大田產茶的核心區。彭寶法說：“雖然從臺灣來，但我很快就喜歡上這兒的高山云霧。”
而在與邵武接壤的建陽市黃坑鎮，武夷正山小種紅茶研究所實驗茶廠的工人，也正加班趕制茶葉，以完成來自全國各地的訂單。
茶葉初制工序實現機械化并向半自動化、自動化過渡，傳統的煤、柴熱源設備和工藝基本上由電、氣等清潔能源取代，在烏龍茶區普遍推廣應用空調做青設備與工藝，克服了天氣因素的制約，提高了制優率，機制名茶比率占名優茶總量的70%以上；
11月5日，中國白茶研發中心在福鼎市成立。這將助力福鼎20萬畝白茶提高精深加工水平，帶動茶農致富。
地理標志產品把獨特的地理環境、氣候條件、與眾不同的質量品質和人文底蘊等，和商品一同推向市場，成為響當當的品牌。
連續5年，我省每年投入5500萬元支持重點品種開發，另撥資金在茶葉檢驗檢測上給予支持；
目前，臺商已在我省創辦各類茶葉生產基地210多個。業內人士表示，閩臺茶業合作，使臺灣的資本、技術、管理、銷售等現代農業生產要素與福建的土地、勞動力、生態環境等有機結合起來，實現了兩地資源互補，堪稱閩臺農業合作與交流的典范。
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業內人士認為，茶葉有地域性，因此大品牌要先打響，有了大品牌，茶企和經營戶的小品牌才能打響。大小品牌交相輝映，地域、品種、質量、文化等品牌內涵就能形成特色，就能在市場上建立形象。
目前，我省的武夷巖茶、安溪鐵觀音、永春佛手、坦洋工夫、福建烏龍茶、政和白茶、漳平水仙、福州茉莉花茶、政和工夫等已獲得地理標志產品認定。其中，福建烏龍茶保護范圍包括全省35個烏龍茶主產縣（市、區），保護范圍之廣、保護的縣（市、區）數量之多，為全國之最。
早5個月成立的安溪鐵觀音研究院，聘請知名茶業專家擔當顧問，并通過他們的研究，以科學的茶產業發展理論，構建一流的學術成果交流和應用平臺，形成茶產業發展的應對機制和支撐體系。
這些年來，各地注重理順大小品牌關系、品牌與文化關系，把具有濃厚積淀的茶文化注入品牌，打造出一批具有福建特色的茶業品牌?！鞍蚕F觀音”獲得全國茶業界首個中國馳名商標，在其帶動下，安溪縣農民去年人純均收入6435元，其中茶葉收入占55%。
品牌帶動，一枝源千年
據悉，全省擁有國家級茶樹良種19個、省級良種21個，無性系良種推廣率達到95%，遠高于全國26%的水平，茶葉單產從30年前的24.5公斤提高到90.5公斤；
華安縣仙都鎮中圳村茶農在茶園內插上黃板和懸掛殺
上月9日，福鼎市銀龍茶葉科技有限公司自行研發的“復式萎凋白茶”新工藝技術通過省級鑒定，填補了國內空白。該公司已擁有完全自主知識產權專利7項、國內茶葉生產領先科技成果2項。
如今，從古雷灣畔到玉女峰下，從太姥山巔到汀江河畔，茶鄉一個接一個，茶山一座連一座。我省已成為全國最重要的茶區之一，創下了茶葉產量、種類、產值、出口創匯和烏龍茶產量等多項全國第一，閩茶獨特魅力盡現。據統計，截至去年，全省有茶園240萬畝，年產量20萬噸，毛茶產值50億元，涉茶行業產值超200億元，茶業生產人員400萬人，涉茶人員超過1200萬人，茶業收入占主產區農民年均收入的30%。
茶樹滿山金滿山。茶農因茶致富，茶產業已成為我省一大富民產業、民生產業。
經過持續運作，安溪烏龍茶（鐵觀音）制作技藝已成為我國最精湛、最獨特的制茶技藝之一，名列第二批國家級非物質文化遺產名錄，迎來全面保護與弘揚的嶄新時代。
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常言道，只要功夫深，土里出黃金。這些年來，我省科學種茶、科學制茶，科技進步成為推動我省茶業發展的重要支撐，茶業科技的貢獻率從30年前的23%提高到52%。
上月26日，漳平臺灣農民創業園12家臺農、臺企精心篩選出40個茶樣，角逐出大陸首個臺灣高山茶茶王。目前，創業園有39家臺資企業，常住臺商 300多人，成為大陸最大的臺灣軟枝烏龍茶產地。祖籍永福鎮的漳平市臺商聯誼會會長李志鴻在此開發了2000多畝茶園，他說：“回家創業的感覺真好。”
福建是茶之鄉、茶之祖、茶之源、茶之韻。豐富的茶樹資源，眾多的茶樹品種，獨特的制茶經驗，精湛的制茶技藝，優良的茶葉品質，多彩多姿的茶文化積淀，在中國乃至世界茶史上都具有重要地位。
在安溪，今年秋茶增產已成定局，預計增產3.7%。同時，茶葉價格回歸理性，秋茶銷售越來越好，全縣將實現總產值16億元，同比增長10.3%。
科技興茶，一樹富萬家
更為重要的是，全省形成了通過科技創新推動茶產業持續穩定發展的氛圍。
近日，永春香櫞茶葉有限公司等16家企業向國家質檢總局申請注冊使用地理標志產品保護專用標志。經批準，今年10月1日，永春佛手地理標志產品國家標準實施。
蟲燈，夜間點燈殺蟲，白天黃板驅蟲，綜合防治茶園有害生物，建起800畝無公害茶園示范基地，每畝可增收1000多元，目前已輻射帶動茶園2萬畝。
小小一葉，茶香兩岸。業內人士認為，閩臺茶業發展的階段差異性和優勢互補性，使閩臺茶業交流合作具有廣闊的空間。
在永春縣蘇坑鎮，許多農民嘗到了科技種茶的甜頭，養成了寫“科技日記”的習慣。嵩溪村青年農民王國輯根據“科技日記”，在科技人員的指導下，成功栽培出全國首例富硒佛手茶。
臺商李瑞河就是其中的代表。1993年，他到漳浦創辦天福集團。去年9月，由他投資的全球第一所茶業高?！旄２鑼W院創校，當年招生500多名，今年又招收800多名。如今，天福集團旗下的天福茶
立冬已過，在邵武市和平鎮坎下村，村民歐正星每天還到山上采茶，賣給鄰村的加工廠。往常，這個季節閩北已不采茶了?，F在，和平鎮不少茶農種了金觀音、金萱等新品種，采摘時間比其他品種長，每天仍有60多人采茶。
業，在全國的直營連鎖店已發展到800多家，品牌效應日益凸顯，經營業績快速上升。今年1-9月，天福茶業上繳稅收4246萬元，成為漳浦縣納稅額最高的企業。 (記者 吳美章)
閩臺互補，一葉香兩岸
在這些大品牌的帶動下，小品牌也不斷涌現。目前，我省有20家企業獲得中國馳名商標、中國名牌農產品和福建名牌產品，180家企業獲得有機茶、綠色食品、無公害產品認證。
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產茶新區大田縣9年前引進臺商彭寶法等創辦大方廣茶業公司。目前，大方廣已投入1500萬元，開發茶園600多畝，年產值400多萬元，被評為省級龍頭企業、閩臺合作示范企業，帶動當地農戶與茶產業的發展，公司所在地屏山鄉，成為大田產茶的核心區。彭寶法說：“雖然從臺灣來，但我很快就喜歡上這兒的高山云霧。”
而在與邵武接壤的建陽市黃坑鎮，武夷正山小種紅茶研究所實驗茶廠的工人，也正加班趕制茶葉，以完成來自全國各地的訂單。
茶葉初制工序實現機械化并向半自動化、自動化過渡，傳統的煤、柴熱源設備和工藝基本上由電、氣等清潔能源取代，在烏龍茶區普遍推廣應用空調做青設備與工藝，克服了天氣因素的制約，提高了制優率，機制名茶比率占名優茶總量的70%以上；
11月5日，中國白茶研發中心在福鼎市成立。這將助力福鼎20萬畝白茶提高精深加工水平，帶動茶農致富。
地理標志產品把獨特的地理環境、氣候條件、與眾不同的質量品質和人文底蘊等，和商品一同推向市場，成為響當當的品牌。
連續5年，我省每年投入5500萬元支持重點品種開發，另撥資金在茶葉檢驗檢測上給予支持；
目前，臺商已在我省創辦各類茶葉生產基地210多個。業內人士表示，閩臺茶業合作，使臺灣的資本、技術、管理、銷售等現代農業生產要素與福建的土地、勞動力、生態環境等有機結合起來，實現了兩地資源互補，堪稱閩臺農業合作與交流的典范。
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業內人士認為，茶葉有地域性，因此大品牌要先打響，有了大品牌，茶企和經營戶的小品牌才能打響。大小品牌交相輝映，地域、品種、質量、文化等品牌內涵就能形成特色，就能在市場上建立形象。
目前，我省的武夷巖茶、安溪鐵觀音、永春佛手、坦洋工夫、福建烏龍茶、政和白茶、漳平水仙、福州茉莉花茶、政和工夫等已獲得地理標志產品認定。其中，福建烏龍茶保護范圍包括全省35個烏龍茶主產縣（市、區），保護范圍之廣、保護的縣（市、區）數量之多，為全國之最。
早5個月成立的安溪鐵觀音研究院，聘請知名茶業專家擔當顧問，并通過他們的研究，以科學的茶產業發展理論，構建一流的學術成果交流和應用平臺，形成茶產業發展的應對機制和支撐體系。
這些年來，各地注重理順大小品牌關系、品牌與文化關系，把具有濃厚積淀的茶文化注入品牌，打造出一批具有福建特色的茶業品牌?！鞍蚕F觀音”獲得全國茶業界首個中國馳名商標，在其帶動下，安溪縣農民去年人純均收入6435元，其中茶葉收入占55%。
品牌帶動，一枝源千年
據悉，全省擁有國家級茶樹良種19個、省級良種21個，無性系良種推廣率達到95%，遠高于全國26%的水平，茶葉單產從30年前的24.5公斤提高到90.5公斤；
華安縣仙都鎮中圳村茶農在茶園內插上黃板和懸掛殺
上月9日，福鼎市銀龍茶葉科技有限公司自行研發的“復式萎凋白茶”新工藝技術通過省級鑒定，填補了國內空白。該公司已擁有完全自主知識產權專利7項、國內茶葉生產領先科技成果2項。
如今，從古雷灣畔到玉女峰下，從太姥山巔到汀江河畔，茶鄉一個接一個，茶山一座連一座。我省已成為全國最重要的茶區之一，創下了茶葉產量、種類、產值、出口創匯和烏龍茶產量等多項全國第一，閩茶獨特魅力盡現。據統計，截至去年，全省有茶園240萬畝，年產量20萬噸，毛茶產值50億元，涉茶行業產值超200億元，茶業生產人員400萬人，涉茶人員超過1200萬人，茶業收入占主產區農民年均收入的30%。
茶樹滿山金滿山。茶農因茶致富，茶產業已成為我省一大富民產業、民生產業。
經過持續運作，安溪烏龍茶（鐵觀音）制作技藝已成為我國最精湛、最獨特的制茶技藝之一，名列第二批國家級非物質文化遺產名錄，迎來全面保護與弘揚的嶄新時代。