枸杞菊花茶的作用-普洱茶投資收藏的瘋狂與理性

茶葉是從哪里來的 ?枸杞菊花茶的作用-普洱茶投資收藏的瘋狂與理性
枸杞菊花茶的作用
普洱茶投資收藏的瘋狂與理性
普洱茶投資收藏的瘋狂與理性
近幾年來，普洱茶經歷了暴熱暴寒的命運。尤其是在2006年到2007年間，普洱茶的價格猶如坐上過山車，讓人驚心動魄。2007年普洱泡沫的破滅之痛，至今仍令普洱茶的投資和收藏者心有余悸。近期，高端普洱茶的的漲聲再度響起。難道又一輪普洱熱將起？
2012年，是普洱茶經歷了大起大落之后的第5年，今年上半年開始，普洱茶市場逐漸呈現回暖態勢，尤其是云南干旱引起普洱茶價格波動的聲音一直未斷。近期，高端普洱茶的漲聲再度響起。關于普洱茶價格回升的消息不脛而走，什么“普洱茶6年后再發飆”、“投機客再炒普洱茶”、“魅力讓黃茶花普洱成為各路企業家的青睞之地”等。難道又一輪普洱熱將起？經過前幾年普洱茶大漲大落的經驗和教訓，此次對普洱茶價值和品質的認知是否稱得上理性回歸？帶著這些疑問，本刊記者采訪了云南普洱市永年茶業有限公司、普洱茶廠董事長、深圳市永年太和茶業有限公司董事長太俊林。
左邊是生茶。右邊是熟茶
不能簡單地認為“越陳越好”
太俊林認為，目前大家對普洱茶的認識還不足，很大一部分消費者對普洱茶生茶和熟茶都難以區分，人們對普洱茶的價值認知和品質認知還處于初級階段。因此蜂蜜綠茶減肥這次回歸很難說是理性的。
普洱茶被公認是“可入口的古董”，不同于其他茶貴在“新黑茶和紅茶哪個好”，普洱茶貴在“陳”，往往會隨著時間逐漸升值。在這種觀念之下，收藏普洱茶的人越來越多。那么目前普洱收藏市場究竟呈現出怎樣的特點，大家對普洱茶的既有認知是否準確？太俊林一針見血地指出，“普洱茶收藏市場目前處于一種認知不清的混亂狀態。很多收藏者以為普洱茶買回家里存放多年，就會變好，就會升值。其實并非這樣，而是需要一定的專業知識才能收藏。”
從專業角度來講，太俊林不建議往家里買生茶，而是鼓勵買一些經過專業倉儲之后的熟茶。“因為普洱茶從廠里生產出來，還是半成品，它今后會往不同的方向變化，有也買茶很大的不確定性。新茶買回家，在比較干燥的環境中可能不會發生變化，但如果溫度濕度較高的話，還可能往綠茶的方向變，不一定會往普洱茶的方向變。而專業倉儲之后的茶，已經具備了往普洱茶方向轉變的要素，這樣的茶放在家里，只要保證不發霉，它就自然會往好的普洱茶方向走下去。”
他還表明，這其實是現在普洱茶行業本身存在的一個最大誤區，這一點被大量的投資或投機普洱茶的人給隱晦掉了，甚至避而不談，這也是造成普洱茶行業混亂和不理性的一個重要原因。
作者：李香玉