勐庫大葉種普洱茶的特點

勐庫大葉茶是有性群體優良茶樹品種。1984年全國茶樹良種審定委員會信定的第一批全國30個茶樹良種之一。原產雙江縣勐庫鎮。原種種性純度高。
主要分布在雙江、臨滄、鎮康、永德、鳳慶、昌寧等縣。中華人民共和國建立后,廣東、廣西、海南、貴州、四川等省區曾先后引種大面積栽培。植株喬木型,樹冠高大,分會較稀疏,樹姿開張。葉大,長13.8-21.9厘米,寬5.8-9.0厘米,以橢圓形為主。葉尖漸尖,葉面強隆起,葉片厚而柔軟,葉緣微波,側脈10-12對,葉齒疏淺鈍。成葉色深綠,嫩葉黃綠。發芽期早,生長期長,育芽力強。芽葉肥壯,茸毛多,持嫩性強。一芽三葉百芽平均重121.4克。開花盛期在11月中旬,結實率低。產量高,在良好條件下栽培畝產150-200千克,最高達400千克。茶多酚與兒茶素含量高。春茶一芽二葉含咖啡堿4.04%,氨基酸1.66%,茶多酚33.7%;每克茶葉含兒茶素182.16毫克。適制紅茶、普洱茶及綠茶。制工夫紅茶,金毫披露,條索肥壯重實,香高味濃強,湯色紅艷。制紅碎茶香氣高,滋味濃強鮮,湯色紅艷。制綠茶白毫顯露,滋味醇厚。宜在氣候溫和、濕度大、絕對氣溫不低于-3℃、土壤深厚肥沃的地方栽種。
勐庫大葉種普洱茶的特點：植株高大，自然生長情況下樹高可達4—30米，樹幅3～12米，樹姿開張或半開張，主干明顯，分枝稀疏，葉片稍向上斜狀著生，葉特大，葉形橢圓、長橢圓或呈卵圓，葉色綠或深綠，有光澤，葉面強度隆起，葉質柔軟肥厚，部分革質，葉邊緣平展或呈微波浪狀。嫩芽黃綠色，肥壯，茸毛張顯，持嫩性強，一芽三葉百芽重121．4克。春茶一芽二葉含氨基酸1．7％，茶多酚33．8％，咖啡堿4．1％，兒茶素總量18．2％，故收斂性(茶氣)特強，濃烈甘甜，是力口工普洱茶的上乘品種。