湖南推出全球首款黑茶飲品

近年來，安化黑茶的種種功效被世人所熟知，黑茶也受到越來越多人的歡迎，然而，對于很多上班族而已，黑茶的好處就變得有些“看得到得不到”了。究其原因，是黑茶本身“難泡”，對泡茶的茶具要求也不少，煮茶要用鑄鐵壺，泡茶要用紫砂壺、蓋碗，撬茶還得要茶刀……那么，有沒有一種方法，讓大家既能隨時隨地享受黑茶，又不會太花時間?
1月17日，湖南省茶業集團推出了全球首款黑茶飲品，就解決了這個問題。公司推出的臻溪牌黑茶肉堿沖劑，正是這樣的一種“速溶茶”，就類似于辦公室里的“速溶咖啡”，無論是上班還是出差都可以隨身攜帶幾包，想喝就沖一包，非常方便。
茶是被公認為21世紀健康飲料，位列六大健康飲料之首。此次由湖南省茶業集團、湖南金花臻品貿易有限公司推出的臻溪牌黑茶肉堿沖劑(膠囊)等兩款產品，在2012年1月就已經獲得國家食品藥品監督管理局授予的“保健食品批準證書”(批準文號：國食健字g20120044、國食健字g20120045)，其研究成果也獲得了“國家科技進步二等獎”以及“湖南省科技進步一等獎”。
湖南農業大學教授、教育部茶葉重點實驗室主任劉仲華介紹，這也是全球首款以金花黑茶為主要成分的保健食品，所謂“金花”，是指生長在黑茶高檔品種茯茶上的獨特黃色顆粒，其學名為“冠突散囊菌”，因其顏色金黃，俗稱“金花”。這種“金花”，在過去只在千年靈芝上發現過，現在則只發現存在于茯茶中。
科學研究表明，“金花”有健胃消食、排毒潤腸等功能，在業界素有“茶好金花開，花多茶質好”之說，且金花黑茶沖泡后湯色橙紅，香氣純正、滋味也非常醇和。
據了解，黑茶肉堿沖劑(膠囊)是由湖南省茶業集團聯合國內外多家科研單位組成研發團隊，累計投入2.2億元，歷時七年研制出的具有獨特健康降脂減肥功效的保健食品。湖南金花臻品貿易有限公司總經理王榮華表示，黑茶肉堿沖劑(膠囊)的生產經過了21道工序并嚴格檢測，工藝安全可靠，除具有健康降脂減肥的功效外，還具有保肝護胃、預防老年癡呆、改善男性性功能等作用。如果堅持長期飲用，可以提供血液中抗氧化物含量，減輕氧化性肝損傷，同時有效降低輻射的危害。