福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的突圍

在福州，茉莉花有著2000多年的種植史，成為這座城市的一張獨特城市名片；而冰糖口味的茉莉花茶，成就了貢茶及中國三大古茶市的歷史地位。近日，福州再獲“國際茉莉花茶發(fā)源地”殊榮，茶商們振奮之余，亦對這一“城市名片產(chǎn)業(yè)”的突圍備感迫切。
曾經(jīng)以10萬畝茉莉花名震國內(nèi)的福州茉莉花，一度銳減到不足萬畝的種植面積；上世紀90年代福州原產(chǎn)的茉莉花茶，也從占全國市場八成份額急跌，幾被邊緣化。
在近幾年的極力重振中，福州茉莉花又有了1萬多畝的規(guī)模，但相較鼎盛期而言，仍存缺憾。福州市農(nóng)業(yè)局局長吳建成對中新社記者說，福州對茉莉花種植采取財政補貼，每畝補貼已達千元人民幣，現(xiàn)在全市經(jīng)認證的種植基地面積達到1.2萬畝，2至3年內(nèi)要達到3萬畝；福州茉莉花茶從規(guī)模、工藝、歷史、品牌、產(chǎn)量都有全國的影響力，但現(xiàn)在仍處于恢復(fù)元氣中的起步階段。
福州閩江浦口濕地現(xiàn)有近千畝茉莉花種植地，這是福州現(xiàn)存種植面積最大的茉莉花園。福州茉莉花茶6大傳承大師之一的王德星便是這片種植地的主人，他說，福州茉莉花茶在清朝成為貢茶，至今有150多年的歷史。
對于福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的衰退，王德星認為，原因在于無序競爭、非理性價格戰(zhàn)致使花茶價格疲軟，進而使花農(nóng)沒錢賺，減少了種植面積。“受困市場與花源，一批茶企倒閉，一些企業(yè)為謀利不惜用外地的玉蘭等花源替代茉莉花，以次充好，使福州茉莉花茶在全國的形象受損?！?br>通過上海世博會的向世界展示，福州茉莉花茶發(fā)展的轉(zhuǎn)機正在呈現(xiàn)。福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長傅天龍介紹，現(xiàn)在福州茉莉花一畝的種植成本4500元左右，有政府扶持，一般種植戶當年就可以回本。
但王德星指出，福州茉莉花對水土氣候的要求高，在都市化的進程中要回歸到10萬畝的規(guī)模，可能性已經(jīng)不大了。種植面積并不是絕對的，要借鑒臺灣農(nóng)業(yè)“現(xiàn)代精品農(nóng)業(yè)”的模式。
“福州茉莉花茶”正成為此間經(jīng)認證實力企業(yè)共享的防偽商標。目前，國家工商總局商標局對福州茉莉花茶核發(fā)地理標志證明商標，國家質(zhì)檢總局對福州茉莉花茶地理標志產(chǎn)品進行保護，農(nóng)業(yè)部對福州茉莉花茶實施國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護。
不過，數(shù)百年積淀的福州茉莉花茶文化如何向外傳播，低檔花茶為主出口40多個國家與地區(qū)的局面如何打破，缺失的價格體系與營銷模式如何重塑，使福州茉莉花茶的突圍之路仍顯艱難。