豆干茶筍肉絲面的做法

對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說，是否感到有點焦慮？因為從小什么事都是父母準備好的，現如今都要自己做了，是不是很不習慣？尤其是做飯做菜。不要擔心，現在就讓小編來介紹下關于豆干茶筍肉絲面的做法吧。
1.1全部材料切細絲后切成寸段
2.2茶筍泡軟后撕開（這樣做可以清洗充分，不會太咸）
3.1冷油低溫滑炒至肉絲變色盛出
4.2肉絲用生粉，生抽，老抽，少許糖抓捏均勻
5.鍋里再加少許油炒茶筍
6.加入豆腐干同炒
7.因為扁尖是咸的，根據情況，扁尖泡得很透去掉鹽份也多的話只需添加兩勺生抽即可
8.略微炒炒半分到一分鐘加入辣椒絲，還有炒變色的肉絲
9.兜炒均勻，試試味道，根據各自口味添加少許老抽，鹽，糖，這個是作為面澆頭吃的話可以略微咸一點點
豆干茶筍肉絲面理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。