九峰茶會(huì)：古老供茶習(xí)俗重現(xiàn)安溪

4日，以“禪茶”為主題的“清溪雅集”茶文化活動(dòng)——九峰茶會(huì)，在安溪縣蓬萊鎮(zhèn)九峰巖寺舉辦。作為清溪雅集的第二期活動(dòng)，九峰茶會(huì)聚焦“茶禪”，通過(guò)茶會(huì)形式深化安溪鐵觀音與生活禪的聯(lián)系，推廣一種美雅慢生活的健康理念。
為期一天的活動(dòng)，由上午的供茶會(huì)、下午的禪茶會(huì)，以及晚間的普茶會(huì)組成，寺院住持、僧眾和各地信眾，茶人、茶文化工作者濟(jì)濟(jì)一堂，品茶論禪，各得其樂(lè)，在禪茶合一的傳統(tǒng)回歸之禮中，感受“根植菩提種，葉抽智慧芽”的禪茶魅力，共同體驗(yàn)“安溪鐵觀音·美雅慢生活”的樂(lè)趣。
以茶供佛 陳德進(jìn)/攝
供茶會(huì)古老供茶習(xí)俗再登歷史舞臺(tái)
1月4日，是九峰巖寺供奉的三代祖師的誕辰。一大早，當(dāng)?shù)匦疟娋鸵言诘钋暗群颍€有不少臺(tái)胞、海外僑親是專程趕來(lái)的。上午9點(diǎn)40分，供茶儀式如期開始。莊嚴(yán)的法鼓鳴響，眾人在九峰巖寺住持思明法師的主持下莊嚴(yán)有序行供茶禮，敬頌茶疏，行茶入席，飲茶祈福。儀式上，茶花、鐵觀音茶等安溪特有的茶品一一呈現(xiàn)，點(diǎn)茶文、宣水文、《香贊》、《九峰巖茶頌》等禪茶作品首次展現(xiàn)，作品解讀了天、地、茶、人相生相促進(jìn)的聯(lián)系，無(wú)論是茶人或是大眾，都大開眼界，印象深刻。蕓蕓的信眾，裊裊的香火，清悅的梵音，芬芳的觀音茶香，構(gòu)成了神秘而具魅力的禪茶世界。
“此一瓣觀音茶，即因天降，又屬地生。兩牙未判之先，根源充塞三界;一氣才分之后，葉遍滿十方;汲日月之光華，納山川之秀麗，即戒即定即慧，非木非水非火，收來(lái)在一微塵，散去普滋法界……”茶文配合梵樂(lè)，莊重而清悅，令聽者心生敬畏與感恩，對(duì)茶有了重新認(rèn)識(shí)。新浪泉州總經(jīng)理林毅芳認(rèn)為，以完整嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬x式去贊頌茶，這是安溪鐵觀音從未有過(guò)的待遇。今天的茶和禪是無(wú)愧的主角，這對(duì)于當(dāng)代安溪茶文化，是一次形式上的豐富，內(nèi)涵上的充實(shí)，以及社會(huì)價(jià)值的拓展。
參與茶會(huì)的大多數(shù)人表示，這是第一次體驗(yàn)到禪茶文化，立刻感受到了傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力。蓬萊當(dāng)?shù)氐男疟妱t說(shuō)，“供茶”這一古老的習(xí)俗只聽老人家說(shuō)過(guò)，并未見過(guò)，有幸參與見證這一歷史時(shí)刻，叫人又覺新奇，更覺欣喜。
來(lái)自臺(tái)灣的信眾李先生對(duì)供茶儀式給予高度肯定，他說(shuō)，臺(tái)灣也有以茶供佛的習(xí)俗，是早期從大陸傳過(guò)去的，但已經(jīng)漸漸被現(xiàn)代的年輕人所遺忘。將習(xí)俗儀式化很重要，一套嚴(yán)格規(guī)整的儀式，讓人記憶深刻，有助于供茶習(xí)俗更持久地傳承。他認(rèn)為，這場(chǎng)儀式的舉辦，無(wú)論是對(duì)禪茶文化的傳播，還是安溪鐵觀音茶的推廣，都是極好的。
據(jù)了解，安溪自古就有以茶供佛的習(xí)俗，縣志中對(duì)此也有相應(yīng)記載。至近代，由于安溪茶外銷茶路的中斷，加上連年戰(zhàn)爭(zhēng)，民眾生活疾苦，溫飽難繼，供茶習(xí)俗才被迫中斷。因此，此次九峰供茶會(huì)，標(biāo)志著安溪供茶習(xí)俗的正式復(fù)出，安溪茶與禪迎來(lái)了一次歷史性結(jié)合。同時(shí)，此次供茶儀式也是國(guó)內(nèi)“以茶供佛”儀式的首創(chuàng)。