【茶人說茶】普洱茶山之蠻磚，藏在森林中的古茶園

蠻磚，是小陌在不斷行走、反復(fù)品鑒后確定建立的第一個古陌普洱初制所，在蠻磚的輕澀甜順后面，小陌戀上的是蠻磚穩(wěn)定的骨氣和“越陳越烈”的茶氣。蠻磚在古六山中是低調(diào)的，不因產(chǎn)量占古六山一半江山而財大氣粗。蠻磚在優(yōu)秀的易武茶區(qū)里，湯越藏越順，茶氣越陳越烈的。她沒有因為自己實力而腳踢各路“英雄”！
我們做茶八年，決定在蠻磚建立的第一個初制所，守著蠻磚每一片葉子為真呈現(xiàn)！
蠻磚古六山的中心地帶，東連易武，北倚邦，西依革登和莽枝大山，蠻磚是歷史上產(chǎn)茶最多，當年易武加工七子餅所需茶料一半以上來自蠻磚。
清代蠻磚茶山茶園超過兩萬畝，盡管歷盡滄桑，可蠻磚依舊是古六山保存最為完好的古茶園，這里的古茶園多分布在遮天蔽日的原始森林里，若不深入根本看不到古茶樹的影子，也不會相信莽莽亞熱帶雨林深處有如此規(guī)模的古茶園的存在。
合作對象望族豐氏后裔
茶園為曾今大族豐氏后裔茶園，離村子最近的一處開車10分鐘，茶園就在曾今的老屋旁，卻也是同樣掩映在原始森林中，園中雜草叢生，古木蒼蒼。
茶園中兩顆百年的荔枝樹守著這片園林，據(jù)豐大哥說這兩株荔枝樹為一對夫妻樹，只有母的那顆有果實，祖輩每年夏季都可食用古樹荔枝！
混生，不人為干預(yù)
這里的村民多為彝族后裔自稱“香堂人”，每年最重視的就是二月八祭祖節(jié)，每每春茶第一鍋古樹茶未能得嘗，豐大哥說第一鍋古樹茶園挑著才園中古樹用以祭祀祖先而用！
蠻磚古茶園不做修建，不施肥，生長所需養(yǎng)分其他樹木果實及落葉掉落腐殖成肥！古木與茶樹混生，茶樹所得陽光為漫射光，生長緩慢，不是勐海茶去枝干和直徑粗壯！