重塑百年品牌,振興祁門紅茶
發布時間:2024-11-13 點擊:65
祁門紅茶“東山再起”
——重塑百年品牌,振興祁門紅茶
2008年5月11日,聯合國糧農組織政府間茶葉工作組會議上,祁門紅茶被農業部作為紅茶類唯一“國禮茶”饋贈與會嘉賓。對有百年歷史的祁紅來說,無不承載著祁門紅茶重振雄風的光榮與夢想。
創始于1875年的“祁門紅茶”,被公認為與“印度大吉嶺紅茶”和“斯里蘭卡烏伐茶”齊名的世界三大高香茶之一,是中國十大名茶中唯一的紅茶。1915年獲得巴拿馬萬國博覽會金獎,暢銷英、德、法、加等50個國家和地區,曾是“英國貴婦人的下午茶”。 作為午后茶的珍品,引領了近、現代世界飲料潮流。
然而,上世紀90年代中期開始,隨著國際茶葉市場競爭的加劇,計劃經濟向市場經濟的轉軌,祁紅開始走下坡路。2004年,祁紅產量由高峰時的3000多噸銳減至不足千噸,輸出量不足全國紅茶輸出量的1%,跌入歷史最低谷。在國際金融危機影響下,具有百余年歷史的“祁門紅茶”逆勢振興,謀求理性回歸國內外高端市場,安徽省祁門紅茶發展有限公司的“天品國香.祁門紅茶”在這樣的背景下孕育而生。
要振興祁門紅茶,必須要提升祁紅品質。“天品國香 祁門紅茶”充分依托祁門紅茶原產地“中國紅茶之鄉”的地域優勢,群體茶樹的品種優勢,獨特的工藝制作優勢,科研開發與專業人才優勢,公司的16000畝有機茶基地全部通過歐盟bcs有機茶認證,建成42000畝無公害茶園基地,與國家級科學家共同研制中國第一套紅茶清潔化生產線,建成后將成為首個擁有紅茶清潔化生產設備的企業。2008年,引進韓國智能色選機,實現了自動化生產模式,這一系列先進制茶技術的應用,為消費者提供一個綠色、環保、健康的飲品。
要振興祁門紅茶,打造一流品牌,還需要在營銷理念上創新。紅茶,作為一種特殊的文化載體,其含義已遠遠超過它自身的物質與表現形態和范疇。祁門紅茶發展有限公司通過深度挖掘祁紅的文化內涵,通過大力倡導“茶為國飲”風尚,弘揚中國茶文化,以獨有的歷史、人文、環境賦予“天品國香.祁門紅茶”無法復制的文化內涵,打造百年祁門紅茶一流品牌。
更重要的是,祁門紅茶的重振雄風還得到了政府的支持。近年來,祁門集中人力、物力和財力,把培育和壯大龍頭企業作為推進祁紅品牌創新的著力點,每年拿出專項資金,鼓勵和引導紅茶企業開發新品種、創立新品牌。還借助舉辦黃山國際祁門紅茶節,建立祁紅歷史文化展覽館等平臺,建設祁紅超市,集中宣傳祁門紅茶,彰顯祁紅的文化魅力。