宜賓茶葉名氣響“茶師傅”四處吃香

陽春三月，正是早茶面世好時節，“茶師傅”們又成了搶手的“香餑餑”。此前，屏山縣福延鎮辣子村村民劉太銀接到了外地好幾個茶廠老板的電話，以豐厚的條件邀請他去干活，但他一一拒絕了，準時來到與他簽訂了勞動合同的屏山水中韻茶廠開工。
今?年?44歲的劉太銀十七八歲起學習制茶技術，先是生產炒青，后來生產名茶。這些年，他走過許多地方，積累了豐富的制茶經驗，也成了許多茶廠爭搶的技術型人才。由于劉太銀的幾個孩子已到了上學年齡，他不想離家太遠，就辭掉了其它城市茶廠的工作，來到離家不遠的屏山縣大乘鎮水中韻茶廠當制茶工。“水中韻”對這個人才很重視，立即與他簽訂了勞動合同，解決相關的福利待遇。劉太銀一干就是12年，即便如此，每到茶葉即將上市的季節，劉太銀仍會接到各地茶廠老板邀請他去開工的電話。
劉太銀的工資是實行計件制，由于有著一身絕好的制茶技術，加之勤快，多的時候，他一個月能拿到五六千元，即使廠里歇業時，劉太銀也能按月從廠里領到一筆固定的生活費。“前些年和我一起學習制茶技術的伙伴們，多數被‘挖’到其它城市去了，有的當上了車間主任，有的成了技術骨干，多的一個月能拿上萬元。”劉太銀說。
與劉太銀同在一家廠里當制茶工的還有屏山縣大乘鎮大田村28歲村民彭章明。他告訴記者，他當制茶工的時間不長，只有幾年時間，雖然只算初入行者，但每到產茶季節，他也會接到不少茶廠老板的預約電話，邀請他去他們那兒干。由于看好這個職業的前景，他一直沒有改行。
“水中韻”茶廠廠長羅國全告訴記者，前些年，制茶師傅的月薪僅六七百元，還有人爭著來，現在，漲到好幾千元，還難以招到合適的人選。為了保證人才不流失，廠里主動提出與制茶師傅們簽訂勞動合同，并保證在茶廠在歇業期間貼錢給師傅們發生活費，即使這樣，有的師傅仍不愿與廠里簽訂勞動合同，他們說簽了合同等于把自己拴住了。
宜賓地理條件得天獨厚，擁有最適宜茶葉生長的優越氣候和土壤條件。記者了解到，這些年，沖著茶葉生產的前景，一些村民開始走出家門，到外地做“茶師傅”掙錢，一些在家的農民也開始學習茶葉炒制和管理。而為了滿足企業對人才的需求，宜賓一些大中專院校相繼開辦了?“茶葉生產與加工”專業，每年，我市一些產茶縣還舉辦相關的茶培訓班。