這樣泡茶是不是回味更加甘甜 白茶的泡法

白茶是我國六大茶類之一，在近年來白茶的知名度提高，不少人都喜歡上了具有白色茸毛的這種茶。優(yōu)質(zhì)的白茶色香味形俱佳，但是想要泡出優(yōu)質(zhì)的白茶，沖泡過程中也需要掌握一定技巧。
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1.茶葉選擇：優(yōu)質(zhì)的白茶是一芽二葉初展，干茶翠綠略略帶著金黃色，外形細秀，香氣清高鮮爽。
2.茶具準備：我們沖泡白茶選用玻璃杯或者蓋碗都可以。
3.泡茶用水：因為白茶比較細嫩，葉子薄，所以沖泡的水溫不能太高，掌握在80-85℃最好。
4.溫杯：先倒少許的開水在茶杯里，然后雙手捧杯旋轉(zhuǎn)后再將水倒出，這樣杯子就留有一定的溫度，也就是溫杯。
5.置茶浸潤：先用茶匙取少量的白茶到茶荷中，再向每個杯子里投入白茶3克左右，提水壺將水沿著杯壁沖入杯子里，水量大概是杯子的四分之一，這樣浸潤茶葉會使其初步的展開。
6.運茶搖香：用左右托起杯底，右手扶著杯子，將茶杯以順時針的方向輕輕轉(zhuǎn)動約莫半分鐘，令茶葉進一步吸收水分，香氣就會充分的發(fā)揮。
7.回旋注水沖泡：沖泡的時候如果采用回旋注水法，就能夠欣賞到茶葉在杯子里上下的旋轉(zhuǎn)。加水量控制在占杯子三分之二左右為宜，沖泡后我們要靜放2分鐘。
8.品茶：我們先聞其香，再看它的湯色和杯子里上下浮動的玉白透明，就像蘭花一般的芽葉，觀葉底可看到?jīng)_泡后的茶葉在漂盤中的優(yōu)美姿態(tài)，然后就可小口的品飲。
白茶的泡法大家學會了嗎?買到白茶的朋友可以試一試這種泡法，看看和平時的普通泡法有什么區(qū)別，是不是回味更加甘甜了。