得這4個要領，更能領會普洱茶妙不可言的真趣

普洱茶的香與韻多樣迷人已是共識，養生功效也不必贅述，那該如何“珍飲”一杯好茶呢？
喝普洱茶不僅要注意沖泡的技巧，而且要掌握品飲要領，才能領略到它那妙不可言的真趣。
一、先嗅其香，再試其味
首先生茶和熟茶香氣類型不同；其次，隨著轉變，香氣的基調也產生了變化。所以“嗅香”這一部非常重要。
品普洱茶聞香至少要聞三次。
第一先聞干茶或醒茶的香氣；第二泡聞顯露出茶的本香，不僅要熱聞，還要冷聞。不僅要聞湯面香，還要在品了茶后聞杯底留香，充分領略茶香的變化；
三泡以后則是聞茶香的持久性。
聞茶香是一種極雅致的享受，且有益于身心健康，在品普洱茶時千萬不可忽視了這個環節。
二、隨泡隨喝，趁熱品飲
普洱茶要隨泡隨喝才有味，稍遲喝則色、香、味、韻均大為遜色。也就是民間所謂的“喝燒茶”。
當然，“隨泡隨喝”不是倒出來馬上大口吞湯。倒茶、聞香、觀色，最后溫度略降后再嘬吸，盡量將入口溫度控制在60℃一下。
三、“徐徐咀嚼”，慢慢體味
清朝詩人袁枚曾說品茶要“徐徐咀嚼而體貼之”。
“咀嚼”用的很妙。液體如何咀嚼呢？其實就是在飲茶時活動腔齒，使得茶湯可以游走到口腔各個位置。
“體貼”則用的準確。這里有兩種理解方式：一是“名次+動詞”，調動身體去體會；二是現代的動詞，把茶當做至親之人一樣去“體貼之”，可見他對茶有多么深摯的感情。
總之，“吞”很難領會普洱茶的妙不可言，試試把茶湯“咀嚼”一下，感其糙滑、薄厚、寡稠、甘苦……
四、釋躁平矜，一心一意
既然要領會“真趣”，肯定不是在忙碌時解渴的情景。
當你有一小段空隙時間時，不妨把心里的事放一放，將身、心都放在與茶的交流上。
認真感受一杯茶帶給你的回甘和通體舒暢，那樣的感受實在妙不可言。
當下的茶，并不單是生活必需品，喝茶已經成為相當數量的人的一種生活方式。
先聞其香、趁熱品飲，再揣一顆平靜的心去細細品味，即可得普洱茶妙不可言的真趣。
聽茶一千，不如一品。普洱茶有妙味、益健康、得真趣，記得細細體會。