遂昌茶企“綠加紅”加工模式促增收

近日，記者在遂昌縣大柘鎮朱氏茶葉專業合作社的茶廠看到，工人們正在忙著對大量的茶青進行加工。與以往單純加工綠茶不同的是，部分工人還在加工紅茶。合作社負責人朱飛龍告訴記者，隨著春茶大量上市，價格也開始下降。現在他們同時生產紅茶和綠茶，不僅提高了產量，而且也增加了收入。
“與綠茶相比，紅茶要多出10-20%的利潤。打個比方，現在我們加工出來的綠茶市場價在80-90元，如果相同質量的茶青我們加工成紅茶可以賣到100-110元?！敝祜w龍介紹。
據悉，每年清明過后茶青大量上市，價格開始下跌。為提高茶農收入，近年來，大柘鎮鼓勵茶企制作紅茶，拓寬產品結構，延長茶葉產業鏈。去年，大柘鎮紅茶產量達17.8噸，產值超400萬元。
和朱飛龍一樣，這幾天包小波的茶葉加工廠也是日夜不停炒茶，包小波將紅茶分檔次銷售，利潤可以提高三成左右。“因為遂昌茶葉量大，品質也不同，我們就將茶葉分成高、中、低三個檔次生產和銷售，利潤可以增加不少?！卑〔ㄒ贿吤χ种械幕顑?，一邊向記者介紹。
“隨著市場競爭日趨激烈，綠茶的利潤被擠壓，紅茶的生產有效緩解了茶葉尷尬的處境。生產紅茶，也是茶農轉型發展的重要一步?！贝箬湘傸h委書記徐根明說，下一步，他們將繼續為茶農提供“保姆式”服務，邀請專家進行紅茶加工培訓，做好市場指導，引導更多茶葉加工企業進行轉型升級。來源：中國遂昌新聞網