印度大吉嶺紅茶特點你了解多少

其實不僅僅是我們國家產(chǎn)紅茶，印度所產(chǎn)的紅茶也是非常的出名的，它不僅是在他們自己國家的茶葉市場上是非常的出名，并且在國際市場上它也是非常受人歡迎的。今天大就還是和小編一起去了解一下印度所產(chǎn)的大吉嶺紅茶的一些特點和特色吧!
大吉嶺紅茶其實是生長在喜馬拉雅山下的紅茶，是生長在海拔在750米到2000米左右的，會有很多的人將大吉嶺紅茶給譽為“紅茶中的香檳”，所以市場上的大吉嶺的售價是非常高的，一方面其實是因為它那十分優(yōu)越的品質(zhì)，還有一部分其實是因為大吉嶺的采摘十分的不易，所以出產(chǎn)的數(shù)量是比較少的。
大吉嶺紅茶該如何進行采摘呢?初摘其實是在2月底到3月的中旬的，這時候的大吉嶺紅茶的茶葉其實是最為細嫩的，因為在漫長的冬季以后，茶樹上是長出了不少的新的嫩芽的，是比較脆弱的，葉子是呈現(xiàn)的灰綠色的，汁水是呈現(xiàn)的半透明的顏色的，是溫和且淡澀的，是帶有一股的清香的。
大吉嶺紅茶的次摘其實是從3月后一直到6月的，也就是為們所說的夏茶，這一次的采摘是從外觀上是色澤更為誘人的，是略顯紫色的花蕊，并且芽間也是微微的發(fā)亮的，沖泡后的大吉嶺紅茶的顏色是最為生動的。
一方水土不僅是養(yǎng)育的一方人，它也能夠養(yǎng)出好的茶葉，這印度的大吉嶺紅茶正是被喜馬拉雅山給好好地養(yǎng)育了出來，它如今能如此的受人喜愛，不僅僅和它本身的特色有很大的關(guān)系，它也和它所生長的環(huán)境有著莫大的關(guān)聯(lián)，所以大家去到印度的話，那么你們一定要去購買正宗的大吉嶺紅茶去嘗一嘗。
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