夏季消暑茶飲：福鼎白茶

8月7日，大型福建茶文化茶產業推廣活動“閩茶中國行”上海站“感受白茶·共享健康”世博十大名茶之福鼎白茶香飄申江活動在上海豫園戲苑隆重舉行。這是繼6月18日“閩茶中國行”大型茶文化茶產業推廣活動首站臺灣行完美落幕之后，主辦方推出的又一力作。此次活動的主辦方把作為閩茶代表之一的福鼎白茶帶到了上海，為這個繁華都市的炎炎夏日送去陣陣清爽之風。
福鼎白茶因其地域特殊、工藝天然和功效獨特等特性被人們稱作“茶葉的活化石”，成為閩茶的特色代表茶類之一。此次在“閩茶中國行”上海站的活動中，福鼎白茶更是作為閩茶代表“挑大梁，擔主角”。之所以選擇福鼎白茶，主辦方介紹說，福鼎白茶是赫赫有名的世博十大名茶，特別在世博園聯合館中展出有些時日，對上海當地人及中外游客來說并不陌生。其次福鼎白茶口感清爽，解暑保健，適合作為夏季消暑茶飲，也更容易為廣大的上海白領一族所接受和喜愛。
在“閩茶中國行”上海站的重頭戲--主題為“感受白茶·共享健康”互動式論壇活動中，國家茶葉質檢中心主任駱少君、陜西省考古研究院研究員張蘊研究員、中國世博十大名茶總策劃舒曼先生先后講述了福鼎白茶的歷史特性與健康功效。與此同時，福鼎市政府與上海豫園文化傳播有限公司簽署長期合作協議。這是福建產茶區政府和上海當地文化傳媒公司的首次合作，上海豫園文化傳播有限公司將會針對福鼎茶文化茶產業制定一系列包裝推廣計劃，并授權上海得和茶館、友緣茶館為白茶推廣中心。對于這兩家茶館的選擇，福鼎方面表示首先他們在上海有名氣有影響力，其次也看中他們長期致力于茶文化的傳播和推廣，他們有能力有熱情向當地人推廣福鼎白茶、傳播閩茶文化。上海得和茶館、友緣茶館將會定期舉辦福鼎白茶品鑒會、新品推廣活動等，上海茶客們也能在這兩家茶館里喝到正宗上品的福鼎白茶。
茶業是福鼎市傳統優勢產業，也是農村經濟的重要支柱，全市現有茶園20萬畝，茶葉加工企業381家，56萬人口中涉茶人員就有近40萬人，茶農直接年收入近5億元，茶產業總產值超過12億元，是全國十大產茶大縣(市)和主要的白茶出口基地，對農民增收起到了較大地推動作用。今年，“福鼎白茶”證明商標榮膺“中國馳名商標”和“中國世博十大名茶”，冠有“福鼎白茶”品牌的系列產品，紛紛突破國外綠色壁壘，銷往歐、美、日等國外市場。在政府的鼓勵、引導、推動下，茶葉加工企業品牌意識、精品意識大大增加，成為福鼎現代農業的形象，為農業增效、農民增收，為社會主義新農村建設作出極大的貢獻。