紫砂壺泡熟茶有什么好處
發布時間:2024-10-29 點擊:47
紫砂壺泡出來的茶比其他茶器泡出來的茶香味更加持久,有泡茶神器支稱。尤其對于熟茶來說,紫砂壺簡直就是為其量身打造的,可謂是門當戶對,琴瑟和諧。下面小編就為大家介紹了紫砂壺泡熟茶有什么好處。熟茶本就極具養生保健功效,加上紫砂壺由泥質純天然制作而成,富含氧化硅、鈉、鉀、錳、鎂等多種化學成分和微量元素,對人體極為有益,與茶湯合二為一的疊加效果使得熟茶的養生功效更為突出。
紫砂壺泡熟茶,茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴,壺的內壁粗糙,能防止香氣過早散失,且雙層空隙結構具備較強的吸附能力,吸附異味,提高香。使用時間較長的的紫砂茶壺,內壁會形成一層棕紅色茶銹,使用時間越長,茶銹積在內壁上越多,因此沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芬芳。長期使用的紫砂茶壺,即使不放茶,只倒入開水,仍留有濃厚的茶香,這也是一般茶具所做不到的。
紫砂壺壁內部存在著很多空隙結構,可以充滿不流動的空氣,而空氣是熱的不良導體,所以紫砂壺要比其茶具更加保溫,這非常有利于熟茶香氣的持久,以及保持茶湯滋味純正。
泡茶一般需要較高的水溫,特別是泡粗老的熟茶,為了激發內含物,沸水沖泡更好,紫砂壺的導熱性較差,溫度傳導較慢,不像瓷器和玻璃杯很容易燙手,對于泡茶技巧較差的人來說,稱得上是閨中密友。
紫砂壺還有一個比較神奇的地方,由于它具有吸附性和透氣性,還有一定的殺菌作用,可以起到防止茶湯變質的作用,降低茶湯變霉、腐、酸、餿的概率,因此用紫砂壺泡熟茶有“盛暑越宿不餿”的說法。
這下大家知道紫砂壺泡熟茶有什么好處了吧。看來以后就用紫砂壺泡熟茶了,你說呢?