受天氣因素影響?茶青價格上漲約武夷巖茶減產(chǎn)30%

本報訊（記者孫鵬偉）時下武夷巖茶已基本采制完畢進入初制階段。據(jù)了解，今年武夷巖茶春茶總體減產(chǎn)20%-30%，正巖茶區(qū)茶青價格上漲約30%，其他茶青價格有微小上漲。
武夷巖茶產(chǎn)量的減少主要是受天氣因素影響。據(jù)熹茗茶業(yè)負責人朱陳松介紹，受今年春季多變的天氣影響，“倒春寒”導致部分茶樹的芽頭凍死、凍傷。另外，今年武夷巖茶恰逢生產(chǎn)“小年”也是造成產(chǎn)量減少的主要原因。今年武夷山春茶產(chǎn)量減少20%至30%。
其中，高山茶基本沒有產(chǎn)量，肉桂等品種茶的減產(chǎn)量也高達三分之一。
產(chǎn)量減少帶動了武夷山春茶茶青的上漲。今年武夷山春茶茶青的價格總體上漲30%左右。據(jù)武夷山君子堂茶廠負責人何劍嵐介紹，肉桂等品種茶因為產(chǎn)量減少了，市場認可度又比較高，所以價格上漲較多，有的上漲幅度超過30%。
據(jù)朱陳松介紹，牛欄坑肉桂的茶青收購價漲到每斤460元，而十斤茶青才能制作一斤的精制茶。同時正巖茶葉價格上漲將是一種趨勢，因為正巖茶區(qū)的產(chǎn)量就這么多，具備稀缺性，價格只會越來越高。
“茶青價格貴了，數(shù)量又少了，制茶人肯定會更加用心制作巖茶。”品福堂茶業(yè)負責人鄭國分析，今年武夷巖茶采制期的天氣總體較好，巖茶的質量總體上會比去年提高，但也不會提高特別多，因為去年冬季氣溫較暖，茶樹的休眠時間縮短，茶葉的內質含量也就相應地減少。