喝鐵觀音用什么茶具

鐵觀音是烏龍茶的一種。其香高韻長，醇厚甘鮮，品格超凡，馳名中外，被譽為“長壽茶”、“青春健美茶、茶類中之香檳酒”、“最優(yōu)美而誘人的天然花香”。喝鐵觀音用什么茶具好呢?沖泡鐵觀音，可以選擇蓋碗、紫砂壺。
蓋碗是白瓷制作，不吸味，導熱也快。鐵觀音為珠茶，干茶與展開后的體積相差甚大，蓋碗有利于其葉面的伸展，以鑒賞葉底。而且現(xiàn)代鐵觀音基本都是飄香茶的做法，即輕發(fā)酵輕火，與傳統(tǒng)鐵觀音有別，所以更重視其香味，固以蓋碗沖泡，當打開碗蓋聞蓋香時，這是紫砂壺無法比擬的。蓋碗又稱“三才杯”，蓋為天，杯為人，托為地，是為天地人，也喻為品茶時天地人合一，才能品出茶的真味。
用紫砂壺泡鐵觀音更好。因為紫砂最大的好處是留味，和品茶時的一種要求有關。紫砂壺泡茶，壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。新買的壺首先要開壺，就是用你要泡的茶葉煮，是去除紫吵的泥味兒，之后這把壺只泡一種茶葉，泡出來的茶才是色香味俱佳。因為紫砂壺泡第一壺茶的時候，它會把茶的香氣等全部吸到茶壺的壺壁里面，當你在泡下一壺茶的時候，茶的香氣就從茶壺里面滲透出來，使茶更香!用過很久的紫砂壺，即使只倒白開水進去，也能有茶的香味!這就是紫砂壺的昂貴之處。如果是自己長期喝的話更應該準備一把專用的紫砂壺!
關于喝鐵觀音用什么茶具，就為大家介紹到這。不一樣的茶要用對應的茶具，一般來說同一個茶壺不宜沖泡兩種不同的茶，這樣不能將茶原本的香氣完全散發(fā)還會相互串味，在喝鐵觀音的時候也要注意不要一口飲盡，要一口一口慢慢喝。