金駿眉成茶市消費新寵

最近舉行的第六屆東莞茶博會上，一款名為金駿眉的高端紅茶在醒目的展位上吸引了不少茶客的注意，成為茶葉市場消費的新寵。盡管它一斤零售價近萬元，但是購買者仍然趨之若鶩。因為它產量極少，一年僅產幾千斤，而且是一款完全不受任何污染的“綠色”茶葉，特殊的制作工藝讓它喝起來還能品嘗到花香、蜜香和薯香。據銷售方正山堂東莞地區負責人透露，“今年的銷售量比去年增加了幾十倍。還常有賣斷貨的時候?！?
產量每年只產四五千斤
金駿眉是一款2005年研發出的高端紅茶，其創始人正是正山茶業的董事長江元勛，他告訴記者，金駿眉采摘于武夷山國家級自然保護區內方圓500平方公里、海拔1500-1800米高山的原生態野生茶樹，只取芽尖。每一顆芽由采茶女工手工采摘，每天一女工只能采芽尖約2000粒。再結合傳統工藝，由師傅全程手工制作完成，每500克金駿眉紅茶約需5萬顆芽尖，每年一般只產四五千斤。相比動輒以萬噸計的黑茶、普洱來說，年產量極低。
金駿眉高海拔，生長周期慢的特點使得其耐高溫，耐沖泡。一次取3g金駿眉，用150毫升的優質山泉水或純凈水煮沸沖泡，可以連續沖11泡，湯色香氣仍能一直持續。許先生是金駿眉的忠實消費者，他喝金駿眉已經有5年了。他告訴記者，“第一次是朋友送給我的，我一喝就喜歡上了，因為這款茶獨有的清香，后來了解到這款茶是生長于武夷山自然保護區，貴是貴了點，但是無論從茶葉的生長環境、制作過程，還是它獨具的口感和高山韻味，都是別的茶比不上的。”
價格最低價9800元/斤
據東莞茶葉協會秘書長盧仲勛介紹，東莞人目前還是以喝普洱、黑茶、鐵觀音等茶為主，但這一兩年金駿眉也開始在茶葉市場上嶄露頭角。不過由于價格較高，一般人比較難喝得起，通常都是作為送禮之用。目前正山堂出品的金駿眉，公司指導價格為9800元/斤，另外還有種頂級金駿眉甚至高達29800元/斤，但是據了解，這種茶產量更少，有錢也很難買到。江元勛介紹，原料少、成本高、產量低、品質獨特就是金駿眉價格高的原因。
如此高端的金駿眉是否具有收藏價值呢？江元勛告訴記者，金駿眉是一種全發酵茶，沒有保質期的限制，“新茶香氣好，陳茶口感潤。一般2年以上就可以算作陳茶了。”盡管金駿眉的新茶陳茶都能喝，但是對于想要收藏金駿眉的消費者，江元勛則認為“茶是消費品，喜好自在人心，好茶是要拿來喝的，不是用來欣賞的，我個人不主張收藏?！?
不過也有人喜歡一邊喝茶一邊收藏，金駿眉東莞地區的銷售負責人陳女士就有收藏的習慣，每年第一批茶她都會特地留一部分收藏，由于金駿眉幾乎每年都脫銷，很少人能喝到3-5年的陳茶，因此這也成了她的私家珍藏。
藏經
分辨金駿眉要看外形
盧仲勛秘書長告訴記者，盡管目前市場上也有其他茶葉自稱為金駿眉，但“實際上懂行的人都知道，只有正山堂的金駿眉才是正品。它的口感潤滑，回甘時還有種獨特香氣。”據金駿眉創始人江元勛介紹，要分辨是否正宗的金駿眉，首先從外形上看，它的眉條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金黃色，絨毛較少。而外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃，絨毛多。
其次，金駿眉用沸水沖泡后的湯色應該是金黃色，并且晶瑩剔透，清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發紅發渾，接近于普通正山小種的顏色，并且不穩定，湯色變化差異很大。另外，正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、薯香混合香型，持續悠遠。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質。因此，消費者在購買金駿眉時可從以上幾個方面鑒別真偽