江華毛尖產(chǎn)地

具有數(shù)百年歷史的江華毛尖，生產(chǎn)區(qū)集中順牛牯嶺、嶺東的大圩開(kāi)源沖、兩岔河一帶的云霧山腰和溪谷之傍，那里蒼峰入云，林蔭如蓋，云霧潦繞，真可謂“高山云霧出好茶”，特殊的地理環(huán)境造就了名茶——江華毛尖。 一、江華毛尖產(chǎn)地 江華毛尖產(chǎn)于湖南江華瑤族自治縣。著名的五嶺山脈之一的萌堵嶺余脈分布全境，蒼峰入云，林蔭如蓋。江華茶樹(shù)有苦茶和甜茶之分。 二、江華毛尖生長(zhǎng)環(huán)境 江華瑤族自治縣是湖南省唯一的瑤族自治縣，位于南嶺北麓，瀟水上游，湖南省的最南端，與廣西壯族自治區(qū)和廣東省接壤。處東經(jīng)111°25′45”～112°10′5”，北緯24°38′23″～25°15′45″之間。 江華毛尖茶,產(chǎn)于湖南最南端的江華縣，是中國(guó)歷史名茶。 江華縣地處五嶺山脈之一的萌堵嶺余脈，海拔多在1000米～1500米，蒼峰入云，林蔭如蓋。茶區(qū)土壤多為紫沙土，土層疏松深厚，富含磷和有機(jī)質(zhì)，氣候溫和，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。茶地周?chē)帜緟采a蔽高。 三、江華毛尖品質(zhì)特點(diǎn) 江華毛尖品質(zhì)特征：外形條索肥厚，緊結(jié)卷曲，白毫顯露，內(nèi)質(zhì)香氣清高，湯色晶瑩，滋味濃醇甘爽，葉底嫩綠。內(nèi)含茶多酚、氨基酸、氮豐富。飲用“止渴生津”；藥用可治“積熱、久瀉”和“心脾不舒”，去煩悶。江華縣山區(qū)瑤胞用以作解毒去病常備藥品，據(jù)說(shuō)在古代時(shí)被納為貢品。
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